Лікарі і дієтологи відзначають, що вживання певних продуктів кожен день запобігає закупорку артерій, ефективно очищаючи їх і покращуючи кровообіг організму.
Артерії – це великі кровоносні судини, що допомагають транспортувати насичену киснем кров від серця до всіх органів тіла. Їх “засмічення” і закупорку провокує накопичення холестеринових бляшок і процес кальцифікації, при якому на стінках утворюється наліт, що робить їх більш твердими і щільними, нееластичними. Це може привести до виникнення ряду проблем зі здоров’ям, включаючи порушення припливу кисню до різних органів, проблеми з серцем, підвищення артеріального тиску і холестерину в крові, схильність до інсульту.
Для підтримки кровоносних артерій в хорошій формі наше щоденне харчування має велике значення – існують продукти, які корисно їсти кожен день для очищення артерій, збереження їх гнучкості, хорошою провідності і здатності розширюватися під дією кровотоку. Фахівці рекомендують включати в раціон наступні продукти.
Куркума. Спеція містить інгредієнт куркумін, що володіє кардіозахисними властивостями, що допомагає зменшувати пошкодження стінок артерій (саме на пошкоджених ділянках відбувається накопичення холестеринових відкладень).
Часник. Дослідження показали, що часник запобігає серцеві захворювання, сповільнюючи розвиток атеросклерозу і сприяючи зниженню рівня артеріального тиску. Цей продукт дуже ефективний у запобіганні утворення бляшок в артеріях.
Імбир. Пряний продукт містить гінгероли і шогаоли – потужні сполуки, що захищають серце. Згідно з наявними даними, екстракт імбиру здатний запобігти закупорку кровоносних судин холестерином, тим самим знизивши ймовірність серцевого нападу. За словами фахівців, для профілактики інфаркту можна просто кожен день смоктати невеликий шматочок імбиру.
Лимон. Насичений вітаміном С, який зменшує запалення і зміцнює артерії. В цілому для судин корисні будь-які цитрусові.
Кориця. Вважається одним з кращих продуктів, здатних очищати артерії: 6 грамів кориці в день дієво знижують рівень холестерину ЛПНЩ і тригліцеридів в крові.
Лляне насіння. Містять жири омега-3 і сполуки лігнани, що знижують кров’яний тиск і запалення, що перешкоджають відкладенню нальоту на стінках кровоносних судин.
Оливкова олія. Завдяки високому вмісту моно – і поліненасичених жирів ефективно сприяє очищенню артерій від «поганого» холестерину і підтримує роботу серця.
Гранатовий сік. Його компонент пунічна кислота допомагає природним чином прочищати артерії і бореться з атеросклерозом. Він також містить корисні для серця поживні речовини, такі як селен і магній.
Кава. Вживання трьох чашок чорної кави (без вершків і цукру) кожен день може значно знизити ризик закупорки артерій за рахунок здатності кофеїну перешкоджати утворенню нальоту на стінках артерій.
Хрестоцвіті овочі. Капустяні, особливо брокколі, багаті вітаміном К – його регулярне споживання заважає накопичуватися холестерину, благотворно позначається на артеріальному тиску.
Цільнозернові. Цільні зерна є багатим джерелом клітковини, що володіє властивістю зв’язувати весь холестерин з крові і виводити його з організму. Бурий рис, цілісний овес, ячмінь є простими «суперпродуктами» для очищення артерій. Рекомендована добова доза клітковини становить 25 грамів на день для жінок і 34 грами – для чоловіків.
Горіхи. Є чудовим джерелом вітаміну Е, жирних кислот омега-3 і клітковини – кожне з цих речовин ефективно допомагає очищати артерії від холестеринових надлишків. Кожен день корисно з’їдати невелику жменьку в 30-50 грамів.
Кімчі. Встановлено: ферментована капуста містить сполуки, що запобігають розвитку атеросклерозу аорти.