Якщо ви часто страждаєте від головних болів, але не знаєте, чому, ваша дієта може бути причиною. Лікар розповів, що хоча багато хто з нас вважає, що головні болі викликають солодощі та інша нездорова їжа, це не зовсім так.
Тирамін, природна сполука, що міститься в рослинах і тваринах, може бути винуватцем, і ви навіть не підозрюєте про це. І він є не лише в тих продуктах, які ви намагаєтеся уникати. Що ж викликає ваш мігрень чи головний біль — і чи є між ними різниця?
Різниця між головним болем і мігренню Доктор Марія Тереса Гойкочеа, завідувачка клініки головного болю в Fleni, пояснила: «Коли ми говоримо про цефалалгію, ми маємо на увазі головний біль. Це синоніми, і головний біль є симптомом. Мігрень — це неврологічне захворювання, що має кілька симптомів, головний біль — найбільш відомий, але не єдиний.»
Основні симптоми мігрені: нудота, блювання, непереносимість світла, звуків, запахів або рухів, труднощі з концентрацією, повільні думки, напруга в шиї.
Що викликає головний біль? Американський фонд мігрені розповідає, що мігрені часто виникають через кілька факторів: «Коли ви вже піддаєтесь стресу, погано спите або не займаєтесь фізичними вправами, певні продукти можуть сприяти виникненню мігрені.»
Що таке тирамін? Тирамін — це вазоактивна амінокислота, що міститься в деяких продуктах, викликає головні болі, оскільки при його потраплянні в організм відбувається ланцюгова реакція, яка призводить до звуження, а потім до розширення судин голови.
Які продукти містять тирамін? Тирамін міститься в багатьох продуктах, особливо в ферментованих. Його рівень зростає зі збільшенням часу витримки або ферментації продуктів.
Продукти, багаті тираміном:
Що робити, щоб знизити ризик мігрені? Окрім здорової дієти, Американський фонд мігрені рекомендує не пропускати прийоми їжі, мати сніданок з багатим білком, пити більше води і уникати продуктів, які можуть викликати мігрень. Виявлення харчових тригерів за допомогою щоденників харчування допомагає зменшити кількість нападів мігрені.