Ми звикли вважати пиво напоєм, який асоціюється з «пивним животом» та шкодою для здоров’я. Проте, виявляється, не все так однозначно. Гастроентеролог Сергій Вялов в інтерв’ю поділився несподіваними даними: певні види пива можуть сприятливо впливати на роботу шлунково-кишкового тракту.
Лікар наголошує: йдеться не про зловживання алкоголем, а про конкретні властивості безалкогольного або слабоалкогольного пива.
Згідно з науковими даними, на які посилається фахівець, такі напої можуть стати справжнім підживленням для вашого кишківника. Головна цінність безалкогольного пива полягає в його здатності стимулювати ріст корисної мікрофлори.
Чому це важливо? Здоровий мікробіом — це фундамент нашого імунітету. Коли корисні бактерії в кишківнику почуваються добре, захисні сили організму зміцнюються, і ми стаємо більш стійкими до хвороб.
Позитивний вплив на травлення пояснюється складом напою та технологією його виготовлення:
Стимуляція травлення: Завдяки наявності пивних дріжджів та продуктів бродіння, пиво м’яко стимулює вироблення шлункового соку, що допомагає їжі перетравлюватися ефективніше.
Покращення метаболізму: Органічні кислоти, що містяться в напої, сприяють покращенню обміну речовин безпосередньо в кишківнику.
Цікаво, що в контексті користі для шлунка безалкогольне пиво обходить навіть свого «благородного» конкурента — вино. Гастроентеролог зауважив, що безалкогольне вино, попри свою популярність, приносить організму значно менше користі порівняно з якісним безалкогольним пінним напоєм.
Важливий висновок: Це не означає, що пиво слід пити літрами замість води. Проте келих якісного безалкогольного напою за обідом може бути не просто задоволенням, а й невеликим внеском у здоров’я вашого травлення.