Якщо ви боретесь із артритом, варто звернути увагу на певну дієту, яка, за словами фахівців, може не лише полегшити біль, а й покращити загальний стан здоров’я.
Артрит — поширене захворювання, яке викликає біль і запалення в суглобах. В Україні з ним стикаються люди різного віку — як літні, так і молодь. Проте правильний спосіб життя, зокрема харчування, може суттєво зменшити неприємні симптоми.
Однією з найефективніших є середземноморська дієта. В її основі — велика кількість овочів, фруктів, риби, бобових, горіхів та оливкової олії. Така система харчування відома своїми протизапальними властивостями. Наукові дослідження підтверджують, що продукти, характерні для середземноморської дієти, допомагають знижувати тиск, зменшувати ризик хронічних хвороб, підтримувати здорову вагу та полегшувати стан при артриті.
Ця дієта також передбачає обмеження вживання червоного м’яса, рафінованого цукру та напівфабрикатів, натомість рекомендує надавати перевагу свіжим і натуральним продуктам.
Дієтолог Крістіна Монтойя, членкиня Асоціації фахівців з артриту, розповіла в інтерв’ю для Arthritis Society Canada:
«Легше дотримуватись здорового харчування, коли не відчуваєш обмежень і маєш змогу насолоджуватись смаком їжі. Середземноморська дієта — це не лише про їжу, це стиль життя».
Вона також наголосила на важливості усвідомленого підходу до харчування, спільних прийомів їжі з рідними, приготування вдома, регулярної фізичної активності та здорового сну.
Фрукти й овочі багаті на антиоксиданти, які захищають клітини організму від ушкоджень. Бобові — джерело клітковини, фітонутрієнтів і рослинного білка, що важливо для підтримки м’язів.
Жирна риба, зокрема лосось, тунець, сардини, оселедець, анчоуси — багата на омега-3 жирні кислоти, які борються із запаленням.
Горіхи (особливо волоські, кедрові, фісташки й мигдаль) містять корисні мононенасичені жири, що також зменшують запальні процеси. Хоч вони калорійні, проте містять білок і клітковину, які сприяють насиченню і можуть допомогти в контролі ваги.
Фахівці з артриту також радять щодня вживати близько 170 г зернових, із яких щонайменше половина — цільнозернові (наприклад, гречка, вівсянка, бурий рис). Вони не лише насичують, а й допомагають знизити рівень С-реактивного білка (СРБ) — маркера запалення в організмі.
Загалом, правильне харчування може стати дієвим інструментом у боротьбі з артритом і підтримці здоров’я без медикаментозного навантаження.