Арахісове масло – відмінна альтернатива тваринним білкам. Його можна використовувати для бутербродів, готувати на його основі заправки і соуси, начинки для десертів. При цьому регулярне вживання арахісового масла пов’язане з деякими позитивними ефектами. Ось деякі з них.
арах
У арахісі багато мононенасичених жирів, що робить його корисним для серця продуктом. У дослідженні 2015 року було показано, що вживання 30 грамів арахісового масла на тиждень допомагає знижувати ризик смертності в цілому і від серцево-судинних захворювань зокрема.
Арахісове масло-поживно і допомагає довше зберігати відчуття насичення. Тост з цільнозернового хліба з арахісовим маслом, бананом і насінням на вибір може стати відмінним перекусом навіть для тих, хто сидить на дієті.
Вживання арахісового масла може впливати на ризик діабету. Так вживання однієї столової ложки олії мінімум п’ять разів на тиждень було пов’язане зі зниженням ризику розвитку діабету на більш ніж 20%.