У деяких випадках вода може швидше нашкодити, ніж допомогти.
Пиття — справжній фетиш сучасного світу. Хворієш — більше пий, хочеш схуднути — більше пий. Це вселяють нам і авторитетні медики, і знаменитості, які щасливо позбавилися від тягаря зайвих кілограмів.
Між тим вода не настільки корисна, як здається. А іноді навіть шкідлива. Ми розібралися, скільки пити, щоб допомогти, а не нашкодити.
Мабуть, немає людини, яка не чула б про правило 8 склянок на день. Думка про те, що саме стільки води потрібно випивати щодня, кочує по планеті вже який рік. Тим не менш, вона як мінімум сумнівна.
Найперша згадка про неї відноситься до 1921 року. Автор дослідження рівно добу старанно вимірював, скільки рідини втрачає його організм при сечовипусканні і у вигляді поту, нарахував 8 склянок і висунув припущення, що саме цю кількість необхідно відшкодовувати. Тобто принципи розрахунку споживання води довгий час були засновані на особливостях організму конкретної людини. Дещо дивно, вам не здається?
Більш обережні і уважні до нюансів сучасні дослідники не можуть точно вказувати, скільки води потрібно пити щодня. Так, американська Національна академія наук, інженерії та медицини визначає адекватні щоденні норми рідини, використовуючи слово «приблизно»:
Передбачається, що 80% від цієї кількості надходить в організм разом з будь-якими напоями, включаючи молоко, фруктові соки і те, що містить кофеїн, а 20% — з твердої їжі (овочів або фруктів).
Приблизно (знову ж таки, відзначте це ключове слово!) ті ж цифри підтримує Всесвітня організація охорони здоров’я. Ці приблизні розрахунки стосуються людей з помірною фізичною активністю при помірних температурах навколишнього середовища.
Якщо фізичні навантаження більші, а температура вища (скажімо, ви вирушили в похід за літньої спеки), кількість рідини доведеться збільшити.
Наскільки? А ось це вже індивідуальне питання, що вимагає особливого підходу і введення додаткової термінології.
Медики виділяють два ключові ознаки того, що вам рідини вистачає:
Все так? Отже, можна розслабитися: з питним режимом у вас все окей, заливати себе додатковими об’ємами рідини не обов’язково (навіть якщо вам чи комусь здається, ніби ви замало п’єте).
Якщо ж присутня хоча б одна з ознак, варто усвідомлено додати між прийомами їжі склянку води, компоту, морсу або соку: напої зменшать ймовірність зневоднення.
До перспективи зневоднення треба підходити особливо уважно, якщо ви входите в одну з наступних груп ризику:
Будь-яка діяльність, яка змушує вас потіти, — очевидне свідчення для того, щоб до, під час або після неї випити додаткову склянку води, навіть якщо вам не дуже-то хочеться.
Ці параметри навколишнього середовища змушують вас інтенсивно потіти (хоча зовні піт може бути і непомітний через інтенсивне випаровування) і, відповідно, втрачати більше рідини, ніж зазвичай. Втрати вимагають компенсації: не забувайте носити з собою пляшку з водою і регулярно з неї відсьорбувати.
Чим вище температура, тим більше вологи втрачає (випаровує) шкіра і організм в цілому. Зневоднення в цьому випадку вкрай небезпечно, оскільки йде по наростаючій. Чим більше рідини втрачає тіло, тим менше здатність організму протистояти хворобі, вища температура. А значить, втрати вологи знову збільшуються.
Тому при подібних станах медики рекомендують пити якомога більше. В тому числі використовуючи розчини для пероральної регідратації, які затримують воду і запобігають зневодненню.
Американське Управління з питань жіночого здоров’я рекомендує вагітним жінкам вживати не менше 10 чашок (2,4 літра) рідини, а жінкам — не менше 13 чашок (3,1 літра) щодня.
Доросла відповідальна людина, у якого є час і ресурси піклуватися про здоров’я, навряд чи пропустить у себе симптоми зневоднення. Але світ недосконалий, і іноді ні часу, ні ресурсів ні. Наприклад, якщо дедлайн наближається, ви запросто проігноруєте спрагу. Якщо аврал затягується, є ризик непомітно для себе влаштувати організму дефіцит вологи.
Також нерідко підставляють себе борці із зайвою вагою. З’ясувавши, що вода впливає на цифру на вагах, деякі починають обмежувати себе в рідині або зловживати сечогінними засобами.
Не можна не згадати про маленьких дітей, які просто не можуть розповісти дорослим про те, що хочуть пити. Літні люди теж знаходяться в зоні ризику: з віком відчуття спраги стає менш гострим, тому люди похилого віку не завжди можуть адекватно оцінити, скільки води їм потрібно. Крім того, нерідко проблема посилюється хронічними захворюваннями, такими як діабет або деменція, і прийомом ліків з сечогінній побочкой.
Жага з’являється при втраті організмом 2% води. Зневоднення настає, якщо ви втратили близько 5% рідини.
Якщо неможливо з’ясувати, чи достатньо вологи отримує людина, можна використовувати непрямі ознаки, що свідчать про розвиток зневоднення:
Існують і менш очевидні симптоми зневоднення. Ігнорувати їх ні в якому разі не можна: слід збільшити вживання рідини, а якщо не допоможе, звернутися до лікаря: терапевта або педіатра.
Ось лише кілька ускладнень, до яких може привести втрата рідини.
Тривалі або повторювані напади зневоднення можуть викликати інфекції сечовивідних шляхів, спровокувати появу каменів у нирках і навіть ниркову недостатність.
Разом з потом і сечею з організму виводяться електроліти (натрій, калій і інші). Між тим саме вони допомагають переносити електричні сигнали від клітини до клітини. Через дефіцит вологи і електролітів сигнали можуть сплутатись, що нерідко призводить до мимовільним скороченням м’язів — судом, а часом навіть втрати свідомості.
Так називається зменшення об’єму крові, і зв’язок його з зневодненням теж очевидна, адже кров багато в чому складається з води. Гіповолемічний шок стає причиною різкого падіння артеріального тиску, а також призводить до того, що органи і тканини отримують менше кисню. Це дуже небезпечне ускладнення.
Так, може, почати вливати в себе воду склянку за склянкою, щоб не допустити ні неприємної симптоматики, ні більш серйозних ускладнень? Стоп-стоп. Справедливості заради відзначимо, що вода — це ліки, що при передозуванні може стати отрутою.
Вода розбавляє мікроелементи, які містяться в тканинах і крові. Якщо води занадто багато, солі та інші електроліти втрачають здатність адекватно проводити електричні сигнали. Такий стан називається надгідрацією або інтоксикацією водою.
На розвиток надгідрації впливають два фактори. Людина п’є так багато, що нирки не встигають вивести рідину у вигляді сечі, або з якихось причин (діабет, хвороби нирок, печінки, прийом нестероїдних протизапальних препаратів) волога затримується в організмі. Інтоксикація може бути навіть фатальною.
Тому, якщо з якихось причин ви вирішили пити більше води, перед стартом варто порадитися з лікарем. Можливо, буде потрібно здати аналізи і знайти альтернативу деяким із застосовуваних вами препаратів.
Джерело: Лайфхакер