Скільки часу алкоголь залишається в організмі

Рівень алкоголю в крові сягає свого піка приблизно через 40 хвилин — одну годину після вживання напою. Однак те, як довго спиртне залишається у вашій системі, залежить від багатьох факторів, серед яких тип напою та темп його споживання.

Розуміння того, що таке концентрація алкоголю в крові (BAC), та усвідомлення ваших індивідуальних факторів ризику допоможуть вам насолоджуватися улюбленими напоями безпечно, не наражаючи здоров’я на небезпеку.

Коли ви п’єте, алкоголь починає впливати на ваше дихання, серцебиття та мислення вже протягом перших 10 хвилин. Але максимальний ефект настає дещо пізніше — зазвичай через 40–60 хвилин. Втім, час виведення токсинів з організму є суто індивідуальним показником.

Як організм переробляє алкоголь?

Процес починається, коли травний тракт всмоктує алкоголь, і він потрапляє у кровообіг. Там він циркулює доти, доки печінка не розщепить його та не виведе з організму.

Тіло використовує кілька механізмів для утилізації етанолу, але основну роботу виконують два специфічні ферменти. Вони розділяють молекулу спирту спочатку на проміжні продукти (ацетальдегід), а згодом — на воду та вуглекислий газ, які організм може безпечно вивести. Цей процес вимагає часу. Тому, чим швидше ви п’єте, тим важче печінці «наздогнати» темп надходження токсинів.

Розуміння рівня алкоголю в крові

Рівень алкоголю в крові — це показник насиченості вашого організму етанолом. Якщо ви вживаєте спиртне зі швидкістю, яка відповідає можливостям вашої печінки (приблизно один стандартний напій на годину), рівень алкоголю залишатиметься низьким. Якщо ж ви п’єте швидше, ніж печінка встигає працювати, концентрація зростає, і саме в цей момент ви починаєте відчувати сильне сп’яніння.

Найпоширенішим способом перевірки є тест на концентрацію алкоголю в крові (BAC). Важливо знати, що сліди алкоголю можуть виявлятися в крові до 12 годин після вживання. Існують також інші тести, які фіксують продукти розпаду етанолу; їх зазвичай використовують лікарі, щоб визначити, чи вживала людина алкоголь протягом останніх кількох тижнів (наприклад, при діагностиці розладів вживання алкоголю).

Фактори, що впливають на швидкість сп’яніння

Організм кожної людини реагує на алкоголь по-різному, проте існують ключові фактори, які визначають інтенсивність цього впливу.

Тип алкоголю

Міцність напою має значення. Напої з високим вмістом спирту (горілка, віскі, коньяк) всмоктуються у кров швидше, ніж вино чи пиво. Вино, маючи вищий градус, ніж пиво, також підвищує рівень алкоголю в крові стрімкіше.

Ліки

Деякі медикаменти можуть підвищувати концентрацію алкоголю в крові або викликати небезпечні побічні ефекти при змішуванні. Якщо ви приймаєте будь-які ліки, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем або фармацевтом щодо їх сумісності зі спиртним. Алкоголь може змінити дію препарату або посилити його токсичність.

Їжа

Правило «не пити на порожній шлунок» має наукове підґрунтя. Їжа, багата на вуглеводи та жири, уповільнює швидкість всмоктування алкоголю шлунком. Це дає вашій печінці додатковий час для переробки етанолу, що дозволяє уникнути різкого сп’яніння.

Індивідуальні особливості

Вага, вік та біологічна стать суттєво впливають на реакцію організму. Люди з меншою вагою та молодь зазвичай відчувають вплив алкоголю сильніше. Жінки також біологічно схильні до швидшого сп’яніння через відмінності у складі тіла та ферментах. Крім того, існує індивідуальна чутливість або непереносимість алкоголю, яка не залежить від вищезгаданих факторів.

Правила безпечного вживання

Розуміння свого тіла — ключ до безпеки. Намагайтеся орієнтуватися на поняття «стандартної дози» (standard drink), щоб краще оцінювати кількість спожитого. У міжнародній практиці одна стандартна доза містить приблизно 14 грамів чистого спирту, що еквівалентно:

• 350 мл пива (міцністю близько 5%);
• 240–250 мл міцного пива або солодового лікеру (міцністю близько 7%);
• 150 мл вина (міцністю 12%);
• 45–50 мл міцного алкоголю (горілка, джин, ром, віскі тощо міцністю 40%).

Поради для тих, хто хоче відпочити безпечно:

• Плануйте заздалегідь: Домовтеся про «тверезого водія», перевірте розклад громадського транспорту або замовте таксі. Ніколи не сідайте за кермо після вживання спиртного.
• Не забувайте їсти: Перекусіть перед вечіркою і продовжуйте їсти під час вживання алкоголю.
• Водний баланс: Чергуйте кожен алкогольний напій зі склянкою води або іншого безалкогольного напою. Це допоможе уникнути зневоднення та сповільнить темп пиття.
• Перевірте ліки: Переконайтеся, що ваші медикаменти сумісні з алкоголем.
• Знайте свою історію: Зважайте на сімейну історію щодо схильності до алкогольної залежності.

Ці прості правила дозволять вам гарно провести час, мінімізуючи ризики для здоров’я та безпеки.

Наукові джерела =>

MedlinePlus. Alcohol use and safe drinking.

National Institute on Alcohol Use and Alcoholism. Alcohol Metabolism.

MedlinePlus. Blood Alcohol Level.

Mitchell MC Jr, Teigen EL, Ramchandani VA. Absorption and peak blood alcohol concentration after drinking beer, wine, or spirits. Alcohol Clin Exp Res. 2014;38(5):1200-1204. doi:10.1111/acer.12355

Centers for Disease Control and Prevention. About Standard Drink Sizes.