Сокотерапія

Ця методика не тільки сприяє виведенню шлаків з організму, але і ефективна при лікуванні найрізноманітніших захворювань.

Суть методики в тому, що протягом кількох днів у раціоні присутні тільки певні свіжовичавлені соки, інші ж продукти виключаються повністю. Однак дуже важливо перед застосуванням сокотерапії проконсультуватися з лікарем, оскільки всі соки – це дуже потужне біологічну зброю, яка при неправильному застосуванні може завдати серйозної шкоди.

Тому всім, у кого є які-небудь захворювання (особливо хронічні) слід узгодити з лікарем такі питання:

• Який сік або сокова композиція будуть корисні саме вам?
• Від якого краще відмовитися?
• Скільки днів припустима сокотерапія у вашому випадку?
• У яких обсягах і скільки разів протягом дня приймати сік?
• Виключати інші продукти повністю або щось залишити і що саме поєднується з обраним соком?

Основні правила сокотерапії

• Пити потрібно свіжовичавлені соки, причому, протягом 5-10 хвилин після віджимання. Не зробите це вчасно і біологічно активні речовини, які містяться в соку, втратять активність.
• Не слід на початку сокотерапії приймати сокові композиції – починайте з одного соку.
• Не рекомендовано додавати до соків кісточкових плодів (слива, вишня, алича, черешня) інші соки.
• При складанні композицій звертайте увагу на сумісність соків, наприклад, ефективно поєднувати яблука і помідори, яблука та моркву, апельсин і редьку, буряк і моркву.
• Добова доза прийому соку становить не менше 600 мл і не більше 1-1,5 л. Загалом має бути 3-6 прийомів по одній склянці.
• Деякі соки потрібно приймати обмежено. Наприклад, буряковий сік у великих кількостях може викликати нудоту і запаморочення.
• Не слід додавати в сік цукор або сіль – вони зведуть нанівець всю користь сокотерапії. У кислий можна додати мед, а дуже солодкий розбавити водою або іншим соком.
• При приготуванні соку слід брати їстівну частину доброякісних овочів, фруктів або ягід. Перед приготуванням ретельно вимити.

Соки з ягід

У червні починають з’являтися перші ягоди і абсолютно очевидно, що в цей час слід починати сокотерапію. Саме ягідні соки першими допоможуть впоратися з вітамінною недостатністю, мають загальнозміцнюючу і тонізуючими властивостями, містять біологічно активні речовини.

Малиновий сік містить йод, залізо, клітковину, каротин, солі калію і міді, багатий вітамінами В1, В2, С, РР. У малині багато органічних кислот: лимонна, саліцилова, яблучна, фолієва, мурашина. Сік малини показаний при гіпертонічній хворобі, атеросклерозі, хворобах нирок, недокрів’ї, кашлі, авітамінозі, він покращує травлення, сприяє виведенню сечової кислоти з організму.

Вишневий сік містить той же набір вітамінів, що і малиновий, а також багатий кальцієм, магнієм, залізом, фосфором і натрієм. Його рекомендують при захворюваннях печінки і нирок, при артриті, ревматизмі і подагрі. Дубильні речовини, які містяться в соку вишні, сприяють зміцненню капілярів, а високий вміст кумарину сприяє зниженню згортання крові.

 

Червона смородина. Про користь цієї ягоди знають всі, а сік з неї корисний при хронічних запорах і спастичних колітах, має кровотворних і протизапальною дією, зменшує ризик виникнення інфаркту та інсульту. Це відмінний засіб при гарячкових станах.

Не менш корисні соки з ягід агрусу, чорноплідної горобини, чорниці та чорної смородини.

Фруктові соки

З ними ми знайомі понад інших, але, як правило, частіше п’ємо соки в пакетах, тоді як при сокотерапії корисні саме свіжовичавлені соки. Вони містять всі необхідні людині вітаміни і ферменти, а також амінокислоти та мінеральні солі. Особливо корисні соки з фруктів, які вирощені в нашій географічній смузі.

Яблучний сік. Список захворювань, при яких показаний цей сік великий: хвороби печінки, нирок, сечового міхура, кишечника, атеросклероз, захворювання серцево-судинної системи. Він корисний при артритах, запаленнях суглобів, для швидкого відновлення після фізичних навантажень. Відмінний засіб при випаданні волосся і дерматологічних захворюваннях. Рекомендується поєднувати з іншими соками (гарбузовий, морквяний, буряковий) – терапевтичний ефект буде більш явним і стійким.

Абрикосовий сік теж пити з м’якоттю – так зберігається каротин, яким багаті абрикоси. Цей сік – відмінний засіб для зміцнення серцевого м’яза і попередження раннього старіння. Він підвищує працездатність, поліпшує пам’ять і активізує роботу мозку. Всього лише півсклянки абрикосового соку в день задовольняють добову потребу у вітаміні С.

Виноградний сік теж «наш», тобто, його можна приготувати з місцевого винограду. Це відмінний засіб для поліпшення обміну речовин, добре впливає на роботу серцевого м’яза, показаний при різний онкологічних захворюваннях і хворобах крові, рекомендований при отруєннях, печії і нудоти. Але у цього соку багато протипоказань, що ще раз переконує нас бути обережними і всі свої плани з оздоровлення організму узгоджувати з лікарем.

І не забувайте про овочі! Може бути, соки з них не так смачні, зате не менш корисні, ніж з ягід і фруктів!