Фахівці з інфекційних захворювань наголошують: сальмонела — одна з найпоширеніших причин харчових отруєнь, яку щодня діагностують у приймальних відділеннях лікарень. Вона може призвести до серйозних наслідків для здоров’я, особливо у дітей, літніх людей та людей з ослабленим імунітетом.
Ось ключові симптоми, на які варто звернути увагу:
1. Діарея
Один із перших симптомів зараження сальмонелою — це рідкий стул, який може бути водянистим або навіть із домішками слизу чи крові. Якщо ви помітили кров у калі, негайно зверніться до лікаря.
2. Спазми та біль у животі
Шлункові спазми — ще один характерний симптом. У більшості хворих виникають різкі, іноді нестерпні болі в животі, які можуть тривати кілька днів.
3. Нудота
Несподіване відчуття нудоти через 2–4 години після вживання їжі — це ще одна ознака можливого зараження. Якщо нудота триває більше доби — зверніться до лікаря.
4. Блювання
Часто сальмонельоз супроводжується блюванням. Це класична ознака інтоксикації організму. Якщо блювання не припиняється протягом двох днів — це вже небезпечний сигнал.
5. Втрата апетиту та зневоднення
Після зараження людина може повністю втратити апетит на кілька днів. Водночас слід уважно стежити за ознаками зневоднення: сухість у роті, зменшення кількості сечовипускань, запаморочення. Особливо це небезпечно для дітей.
Якщо у вас або ваших близьких виник один або кілька вищезгаданих симптомів, які не зникають протягом 48 годин, або якщо стан різко погіршується — не зволікайте, зверніться до сімейного лікаря або в найближчий медичний заклад. Своєчасне лікування дозволяє уникнути ускладнень.
У теплу пору року ризики зростають, тому гігієна харчування та дотримання санітарних правил — ключ до безпеки вашої родини. Бережіть себе та будьте уважні до того, що їсте.