Багато продуктів і напоїв називають потужними засобами для довголіття. Однак з’ясувалося, що і вони можуть таїти серйозну небезпеку.
Наприклад, видання EatThisNotThat! одним з найбільш корисних напоїв вважається молоко. Вживання його в сирому вигляді призводить до вирівнювання кров’яного тиску, а також поліпшення роботи серця і кишечника, профілактиці цукрового діабету, стверджують фахівці.
При цьому дерматологи радять з особливою увагою ставитися до вживання молока. “Дослідження, що вивчають споживання молока серед підлітків, показують кореляцію з акне”, – говорить Діана Мадфес, доктор медичних наук, FAAD і доцент дерматології в медичній школі Маунт-Синай.
За її словами, коров’яче молоко підвищує рівень інсуліну, а деякі марки навіть містять гормони росту. Підвищений рівень інсуліну призводить до збільшення рівня циркулюючого кортизолу, який зв’язується з сальними залозами, збільшуючи вироблення шкірного сала. “Молоко не дасть прищів, але може розкрити приховану генетичну схильність”, – уточнила експерт.
Оскільки коров’яче молоко було пов’язано з шкірними проблемами, то це ж відноситься і до молочних продуктів, виготовленим з використанням коров’ячого молока, таких як деякі види сиру, морозиво і багато іншого. “Мигдальне молоко – хороша альтернатива”, – зазначила Мадфес.