Нове дослідження показало, що улюблений напій британців може підвищувати ризик ожиріння та проблем зі здоров’ям. Дослідники у США опитали понад 1900 дорослих, які вживали алкоголь, порівнюючи раціон тих, хто споживає тільки пиво (38,9%), тільки вино (21,8%), тільки міцні напої (18,2%) або комбінацію алкоголю (21%).
Їхні звички в харчуванні порівнювали з Індексом здорового харчування, що використовується для визначення загальної якості раціону. Дослідження виявило, що жодна з груп не наблизилася до 80 балів, що вказує на “адекватний раціон”, але одна група отримала найнижчі показники, пише Express Health.
Любителі вина мали близько 55 балів, тоді як ті, хто п’є міцні напої або комбінує різні види алкоголю, набрали близько 53. Проте любителі пива, частіше молодші, чоловіки, курці та люди з низьким доходом, мали найнижчий показник – 49 балів.
Вони також повідомили про найбільше споживання калорій на день та найменшу кількість фізичних вправ, що підвищує ризик ожиріння та пов’язаних із ним захворювань, як зазначає команда дослідників.
Докторка Маделін Новак, керівниця програми резидентури з внутрішньої медицини в Школі медицини Тулейн і головна авторка дослідження, попередила про масштаби захворювань, пов’язаних із алкоголем: «Надмірне вживання алкоголю є провідною причиною цирозу в США, і захворювання печінки, пов’язане з метаболічною дисфункцією (MASLD), швидко зростає».
Вона додала, що обидва види захворювань часто існують разом, і для їх профілактики важливі зміни способу життя, починаючи з розуміння зв’язку між вживанням алкоголю та незбалансованим харчуванням.
Також докторка Новак зазначила, що відмінності в якості раціону можуть бути пов’язані з умовами, в яких споживаються різні напої. Наприклад, вино, особливо червоне, часто п’ють з більш збалансованими стравами, що містять м’ясо, овочі та молочні продукти. Пиво ж зазвичай споживають у місцях, де їжа містить мало клітковини, але багата на вуглеводи та оброблені м’ясні вироби.
Було також зазначено, що їжа, яку ми споживаємо, може впливати на вибір алкоголю — смажені чи солоні страви створюють спрагу, яка змушує більше прагнути пива.
Результати дослідження будуть представлені на заході The Liver Meeting, організованому Американською асоціацією з вивчення захворювань печінки, у Сан-Дієго в неділю.
Сайт NHS рекомендує не перевищувати 14 одиниць алкоголю на тиждень, розподілених на 3 або більше днів.