Норвезькі фахівці проаналізували ситуації, що підштовхують людей до вживання поганих продуктів.
Дослідники вивчили 17 випадків, коли людина їсть їжу, навіть усвідомлюючи, що вона може принести їй шкоду. Причина проста – наслідки відмови від їжі здаються гіршими наслідків від їжі.
Тобто, людина з’їдає непросмажене м’ясо або пліснявий хліб, тому що їй важливіше зберегти добрі відносини або отримати нову посаду.
Правда, кар’єра виявилася в кінці списку – очолюють таблицю сімейні справи. Перше місце, за результатами опитувань, зайняли візити до родичів чоловіка або дружини, які чинять сильний тиск на психіку. Наступна причина – діти. Не кожен батько відмовиться з’їсти суп, який його дев’ятирічна дочка приготувала сама.
У дослідженні також взяли участь 1900 добровольців, яким називали ті чи інші недоброякісні продукти і ситуації, в яких вони повинні були зробити вибір.
Результати дослідження показали, що нашою поведінкою керує страх. В цьому випадку страх здатися неввічливим або образити оточуючих.