Повноцінна збалансована дієта здатна надати всю палітру потрібних вітамінів і мінералів. Але в реальному житті встежити за всіма необхідними для здоров’я речовинами зовсім не просто. Знати, чого вам не вистачає або чого в організмі є з надлишком — вже половина перемоги. Слідкуйте за тим, про що говорить ваше тіло:
Холодні руки: нестача магнію, знижена функція щитовидної залози, хронічна втома і знижена працездатність серця.
Розтяжки: нестача цинку
Ороговіння: нестача вітаміну А
Спонтанна кровотеча: нестача вітамінів С або К або тромбоцитів
Суха луската шкіра з червоними кільцями навколо волосяних цибулин: нестача вітаміну С
Жовті долоні: надлишок бета-каротину
«Гусяча шкіра» на передпліччях: брак незамінних жирних кислот
Болючі м’язи литок: нестача магнію
Жвавий колінний рефлекс: нестача магнію
Нерегулярне серцебиття, високий тиск, кардіомегалія: нестача магнію і коферента Q або чутливість до кофеїну
Збільшення щитовидної залози: нестача йоду, знижена функція щитовидної залози
Білі плями: брак мінералів, частіше цинку
Хвилясті борозни: нестача цинку
М’які крихкі нігті: нестача магнію
Нігті кришаться: загальний брак мінералів в організмі
Жирна і червона шкіра на обличчі і по сторонах носа: нестача вітаміну В2
Себорейний дерматит навколо носа і висипання на лобі, схоже на акне: нестача вітаміну В6
Катаракта: нестача хрому або надлишок вільних радикалів
Мішки і темні кола під очима: алергія або непереносимість якогось продукту
Голубуватий відтінок білків очей і раннє посивіння волосся: нестача вітаміну В12 або дефіцитна анемія
Блідий потрісканий язик: нестача заліза
Болючий потрісканий язик: нестача вітаміну В3
Болючий язик і відчуття печіння та лущення губ: нестача вітаміну В2
Опухлий язик з вм’ятинами від зубів: непереносимість якогось продукту
Гладкий болючий язик: нестача фолієвої кислоти
Потріскані губи: нестача вітаміну В2, стоматит