Родича 96-річної італійки Паскуаліни з Італії заявила, що секретом довголіття бабусі є желе без цукру. Про це повідомляє видання Eat This, Not That!
Зазначається, що довгожителька регулярно їсть боби люпину, повідомила онука жінки. Це насіння жовтих бобових рослин роду Lupinus. Вони багаті на клітковину, яка здатна ефективно знижувати рівень холестерину і запобігати серцевим захворюванням. А як десерт Паскуаліна використовує желе без цукру.
“Желе складається в основному з желатину, який містить багато білка. Наприклад, 100 грамів сухого желатинового порошку містить понад 85 грамів білка, згідно з даними Міністерства сільського господарства США”, – поділилася онука 96-річної італійки.
Крім того, дівчина заявила, що її бабуся-довгожителька любить салат з тунцем, багатим на омега-3. Речовина бере активну участь в обмінних процесах організму, а також служить для профілактики атеросклерозу.