Високий кров’яний тиск може збільшити ризик виникнення низки захворювань. Як правило, його знижують за допомогою ліків. Але на цей показник здатне впливати і харчування. Певний раціон може сприяти як підвищенню, і зниження тиску.
Дієта з високим вмістом фастфуду, оброблених харчових продуктів, вуглеводів, м’яса, ймовірно, матиме низький вміст калію – макроелемента, який відомий своєю здатністю знижувати високий кров’яний тиск, вказують фахівці клініки Клівленда (США). Як пояснює фахівець із серцево-судинних захворювань, доктор медицини Рагхавендра Макам, калій допомагає ниркам виводити надлишок натрію. Таким чином, ця речовина сприяє зниженню артеріального тиску.
“Американська кардіологічна асоціація (AHA) рекомендує достатнє споживання калію як як профілактичний захід, так і для пацієнтів з гіпертонією”, – зазначає фахівець. В AHA радять стежити за достатнім рівнем калію в раціоні всім дорослим, тиск якого вище 120 на 80.
Одним із найкращих джерел калію вважаються банани. Але доктор Макам застерігає, щоб покладатися тільки на них. Важливо переконатися, що ви використовуєте інші фрукти та овочі, багаті на калій. Це, наприклад:
Серед інших корисних продуктів, у яких багато калію – гриби, палтус, тунець, абрикоси, апельсини, горох, картопля, вказують в Американській кардіологічній асоціації.
Крім цього, дієта має бути добре збалансована. Для підтримання нормального тиску важливими є й інші поживні речовини.