Кава історично мала суперечливу репутацію через високий вміст кофеїну та його вплив на організм. Проте дедалі більше досліджень підтверджують користь помірного вживання кави для здоров’я, включаючи захист від хвороби Альцгеймера, деменції та зменшення ризику серцево-судинних захворювань. Нове рецензоване дослідження показує, що щоденна чашка кави може позитивно впливати на тривалість життя.
Опубліковане в журналі Ageing Research Reviews, дослідження проаналізувало понад 50 міжнародних робіт, які вже вивчали роль кави у зниженні смертності з будь-якої причини. Особливу увагу було приділено впливу кави на людей віком 65 років і старше.
Зібрані дані, які враховують різні географічні регіони та етнічні групи, показують, що споживання кави знижує ризик декількох основних причин смертності. Серед них — цереброваскулярні та респіраторні захворювання, рак, а також функціональні порушення, як-от втрата пам’яті, депресія та слабкість у літньому віці.
“Новий огляд виявив, що регулярне споживання кави додає в середньому 1,8 року здорового життя, тобто не лише продовжує тривалість життя, але й покращує його якість”, — зазначається у пресрелізі.
Автори дослідження рекомендують переглянути сучасні рекомендації, які радять обмежувати вживання кави серед літніх людей.
“Наш огляд підкреслює, як регулярне, помірне вживання кави може впливати на біологічні механізми, що природно сповільнюються з віком і спричиняють різні захворювання та супутні стани,” — зазначив провідний автор дослідження Родріго Кунья. Він також наголосив на необхідності подальших досліджень для глибшого розуміння цих механізмів та визначення груп людей, які можуть отримати найбільшу користь від кави.
Інші дослідження також підтверджують позитивний вплив кави. Наприклад, стаття 2015 року, опублікована Американською асоціацією серця, показала, що вживання як кофеїнової, так і безкофеїнової кави знижує ризик смертності.
Головною причиною цього є високий вміст антиоксидантів у каві. “Антиоксиданти знижують окислювальний стрес у організмі, захищаючи клітини від пошкоджень, що допомагає уповільнити та навіть повернути назад передчасне старіння,” — пояснив нутриціоніст Даріл Джіоффре.
Рекомендована кількість кави, за даними Управління з контролю за продуктами і ліками США (FDA), становить до 400 міліграмів кофеїну на день, що дорівнює приблизно 2–3 чашкам по 350 мл. Якщо ви вагітні, годуєте грудьми або приймаєте певні ліки, варто проконсультуватися з лікарем.