Все більше людей починають свій ранок із чашки чорної кави без цукру — не лише для того, щоб прокинутися, а й як спосіб підтримати процес схуднення. За словами експертів, чорна кава може позитивно впливати на обмін речовин, якщо пити її без додавання молока, вершків чи цукру.
Як повідомляє портал Healthline.com, кофеїн прискорює метаболізм — тобто процес спалювання калорій навіть у стані спокою. Дослідження показали, що чашка кави може підвищити рівень базового метаболізму на 3–11%, завдяки чому організм ефективніше витрачає енергію.
Цей ефект виникає через стимуляцію центральної нервової системи, яка запускає ліполіз — процес розщеплення жирових клітин на жирні кислоти та гліцерин. Отримані сполуки потім використовуються організмом як джерело енергії.
Іншими словами, кава допомагає тілу швидше «вмикати» режим спалювання жиру, навіть якщо ви ще не встигли поснідати або почати день активно.
Як зазначають експерти, чорна кава без цукру має низку переваг для здоров’я, і одна з них — пригнічення апетиту. Вона допомагає зменшити бажання перекусити та краще контролювати кількість споживаної їжі.
Крім того, кофеїн підвищує рівень енергії, що стимулює фізичну активність. Іншими словами, кава не лише активізує мозок, а й мотивує рухатися більше — що важливо для тих, хто намагається схуднути.
У 2021 році в журналі Journal of the American College of Cardiology було опубліковане дослідження, яке вивчало вплив вживання кави перед сніданком на показники метаболізму, зокрема рівень глюкози в крові та профіль ліпідів.
Результати показали, що чорна кава не порушує метаболічний баланс і може бути безпечним доповненням до здорового способу життя, особливо якщо мета — контроль маси тіла.
Більше того, кава містить велику кількість антиоксидантів, зокрема хлорогенову кислоту — поліфенол, який зменшує всмоктування глюкози в кишечнику та покращує чутливість до інсуліну. Це допомагає запобігати накопиченню жиру та розвитку інсулінорезистентності.
Попри всі переваги, дієтологи наголошують: чорна кава допомагає схудненню лише тоді, коли ви не додаєте до неї цукор, сиропи чи молоко. Навіть невелика кількість солодких добавок може звести нанівець ефект прискореного метаболізму.
Також не варто перевищувати добову норму кофеїну — 2–3 чашки на день цілком достатньо. Надлишок може призвести до небажаних наслідків:
Чорна кава натщесерце може стати ефективним і простим інструментом у підтримці здорової ваги, якщо дотримуватись балансу та не зловживати.
☕ Пийте каву без цукру, не забувайте про достатню кількість води і рухайтеся протягом дня — і цей ранковий ритуал справді працюватиме на користь вашому тілу.