Періодично забувати про якісь речі або події – нормальне явище, але якщо забудькуватість заважає повсякденному житті, то пора відвідати лікаря. Підтримати хороше здоров’я мозку можна в тому числі за допомогою певних харчових звичок. За словами медиків, до кращих відноситься вживання риби, зелені і пребіотиків.
Хоча зберегти пам’ять і когнітивні функції тільки за допомогою здорового харчування не можна, Є продукти, які допоможуть поліпшити здоров’я мозку. До них відносяться жирна риба і зелень, розповів доктор медичних наук Брайан Бруно з Нью-Йоркського університету. “Омега-3-жирні кислоти в рибі, такі як лосось і тріска, пов’язані зі зниженням рівня білка бета-амілоїду, що допомагає запобігти розвитку хвороби Альцгеймера. Листова зелень, наприклад брокколі, капуста і шпинат, сповнена поживних речовин, що стимулюють роботу мозку”, – зазначив Бруно.
Пребіотики мають величезний потенціал для лікування таких станів, як тривога, депресія та хвороба Альцгеймера, оскільки вони змінюють склад мікробіома кишечника. За словами вчених, існує так звана вісь кишечник-мозок, яка впливає на ряд різних аспектів загального стану.
“Пребіотики містяться в різних рослинних продуктах – від фруктів і овочів до насіння. Хорошими джерелами речовини є часник, цибуля, цибуля-порей, спаржа, яблука, банани, бобові, помідори, соя, насіння льону, ячмінь, корінь цикорію і овес”, – розповіла дієтолог Еллен Альбертсон.
Мінерал є в кожній клітині організму і має вирішальне значення для виконання багатьох важливих функцій. “Магній також діє як судинорозширювальний засіб для збільшення припливу крові до мозку”, – пояснила дієтолог Триста Бест. Щоб забезпечити організм необхідною кількістю речовини, фахівець порекомендувала включити в раціон тофу, горіхи, авокадо, бобові і темний шоколад.
Горіхи є відмінним джерелом рослинного білка і корисних жирів, які покращують пам’ять, зазначив доктор медичних наук Марк Девіс. За його словами, один з головних ворогів мозку – смажена їжа, солодкі продукти і червоне м’ясо. Всі вони викликають запалення, яке пошкоджує кровоносні судини і підвищує ризик розвитку деменції.