Останнім часом чимало людей в страху перед високим холестерином починають відмовлятися мало не від усіх видів м’яса. Насправді ж таке приносить організму більше шкоди, ніж користі. Бо якісне свіже м’ясо – джерело багатьох мінералів, вітамінів, амінокислот, які відіграють життєво важливі функції. Тим паче, що деякі корисні речовини в достатній кількості містяться тільки у м’ясній продукції.
В наш час у продажі можна знайти практично будь-який вид м’яса. Скажімо, в популярному онлайн-супермаркеті Novus є кілька десятків найменувань такого товару – різних видів, за різними цінами. Тож навіть ті, що дотримуються особливої дієти, з-поміж такого розмаїття відшукають продукт з потрібним складом. Адже саме склад м’яса визначає його корисні властивості.
Важко однозначно сказати, м’ясо якої тварини чи птиці є найбільш корисним. Проте деякі різновиди, на думку дієтологів та лікарів, вартують того, аби з’являтися в меню дітей і дорослих частіше.
5 найбільш корисних різновидів м’яса:
До речі, популярні яловичина, телятина і навіть свинина також є корисними продуктами. До прикладу, філе ВРХ – джерело цінного для дітей і дорослих селену, магнію, цинку, заліза, деяких вітамінів. А свинина – лідер за показниками вмісту вітамінів групи B і селену, який вважається головним вітаміном проти раку.
Основне правило вибору м’яса – купувати свіжий та якісний продукт. Однак якщо зіпсуту м’ясну продукцію розпізнати доволі легко, то щодо її відповідності санітарним нормам за хімічним складом доводиться на слово вірити продавцеві. Саме тому, аби мати впевненість, що споживаєте натуральне м’ясо, в якому немає антибіотиків, гормонів чи інших небезпечних речовин, купувати харчі слід в магазинах з хорошою репутацією, як-от Novus.
*На правах реклами