Які добавки не можна приймати одночасно — думка експерта

Фахівець попередив, що деякі комбінації харчових добавок можуть бути шкідливими. Виявляється, одночасний прийом певних вітамінів і мінералів може завдати організму більше шкоди, ніж користі.

Багато людей використовують добавки, щоб доповнити здоровий раціон, однак поєднання деяких із них може викликати небажані ефекти. Дієтологиня Джен Волпол (Jen Walpole), нутриціологиня, у коментарі для Express.co.uk пояснила, які ризики можуть виникати.

«Добавки чудово допомагають заповнити нестачу поживних речовин, але важливо враховувати можливі взаємодії між ними. Ось три приклади добавок, які не варто приймати разом», — зазначила вона.

Три ризиковані поєднання добавок

1. Кальцій і залізо

За словами Джен, кальцій може «заважати» засвоєнню заліза, утворюючи бар’єр у травній системі. Це особливо стосується негемового заліза — того, що міститься у рослинних продуктах і добавках.

«Одночасний прийом кальцію та заліза значно знижує здатність організму засвоювати залізо. Це може бути проблемою для людей із дефіцитом заліза або тих, хто належить до групи ризику — наприклад, вегетаріанців чи жінок у період менструації», — додала фахівчиня.

Її висновки підтверджують експерти з Health.com, які також застерігають від такого поєднання:

«Не варто приймати кальцій і залізо одночасно, адже кальцій знижує засвоєння заліза».

Вони радять приймати залізо за годину до їжі, а кальцій — після прийому їжі.

2. Вітамін C і вітамін B12

Великі дози вітаміну C (понад 1000 мг на добу) можуть впливати на білок у шлунку, який необхідний для засвоєння B12.

«Точний механізм ще не до кінця вивчений, але вітамін C може зменшувати засвоєння B12, особливо у людей із прикордонним рівнем цього вітаміну — наприклад, у веганів», — пояснила Джен.

Дефіцит B12 може призвести до таких симптомів, як:

• слабкість, втома, запаморочення;
• серцебиття та задишка;
• проблеми з травленням (запор, діарея, зниження апетиту, здуття);
• ураження нервів (оніміння, поколювання, м’язова слабкість, проблеми з ходою);
• погіршення зору, депресія, погіршення пам’яті чи зміни поведінки.

Mayo Clinic також застерігає:

«Спільний прийом вітаміну B12 і вітаміну C може зменшити кількість доступного B12 у організмі».

3. Цинк і мідь

Обидва ці мікроелементи є важливими, але вони конкурують за засвоєння у кишечнику.

«Якщо ви споживаєте багато цинку, він займає „місце“ для всмоктування, не залишаючи простору для міді. Надлишок цинку у довгостроковій перспективі може призвести до дефіциту міді», — зазначає Джен.

Нестача міді може проявлятись як:

• повільне загоєння ран;
• втома;
• ослаблення кісток;
• зміни кольору волосся та шкіри.

Видання Medsafe підтверджує:

«Цинк може пригнічувати засвоєння міді, що знижує її рівень у крові й може призвести до дефіциту».