Осінь – час збору врожаю обліпихи. З її ягід варять компоти і варення, вживають в сирому вигляді.
В плодах обліпихи міститься значна кількість пігментів і каротину, вітаміни Е (токоферол), В1, В2, В6 і Р, а також дубильні речовини, ефірні олії, мікроелементи. При цьому калорійність обліпихи – всього з 82 ккал на 100 грам продукту.
Олія обліпихи містить вітаміни К, В1, В2, В6, жирні кислоти (олеїнова, лінолева і ліноленова), органічні кислоти. Обліпихова олія прискорює загоєння ран. Крім того, вона має антибактеріальну властивість, затримує ріст золотистого стафілокока, гемолітичного стрептокока.
Обліпихова олія ефективна при патології печінки, викликаної алкогольною інтоксикацією. Крім того, вона має антисклеротичну дію завдяки, зокрема, жиророзчинним вітамінам А і Е. Обліпихова олія застосовується при опіках, лікуванні пролежнів, має високу терапевтичну ефективність при опіках очей.
Обліпихова олія знаходить застосування при гаймориті, хронічному тонзиліті, при лікуванні ерозій шийки матки, та інших запальних захворювань.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
ЧИМ КОРИСНІ ОБЛІПИХОВА ОЛІЯ