Якщо ви прагнете позбутися кількох кілограмів, то перше, на що варто звернути увагу, – це харчування. Водночас багато хто з нас помічає, що відчуття голоду особливо накочується в середині дня чи після обіду. У такому випадку правильні перекуси з низькою калорійністю можуть стати справжнім порятунком і навіть допомогти у процесі схуднення.
За словами експерта зі зниження ваги професора Франкліна Джозефа, певні продукти здатні відтворювати дію гормону GLP-1 (глюкагоноподібний пептид-1). Цей гормон виробляється в кишечнику під час прийому їжі, допомагає контролювати рівень цукру в крові та приглушує відчуття голоду.
Саме на цьому принципі працюють популярні препарати для схуднення, такі як Wegovy чи Mounjaro, які штучно імітують GLP-1. У поєднанні з правильною дієтою та фізичною активністю вони можуть значно полегшити процес зниження ваги. Але, як пояснює професор Джозеф з клініки Dr Franks Weight Loss Clinic, подібного ефекту можна досягти й завдяки правильному вибору продуктів.
«В ідеалі, збалансований обід має тримати вас ситими до вечері. Але якщо ви справді зголодніли посеред дня — нічого страшного, головне правильно обрати перекус», – пояснює професор.
Він додає, що часто ми плутаємо справжній голод із нудьгою. Тож варто чесно спитати себе: «Я справді хочу їсти чи просто шукаю чим зайнятися?»
Замість печива чи цукерок професор радить звернутися до фруктів.
«Фініки в шоколаді чудово вгамовують тягу до солодкого, водночас додають клітковини. Темний шоколад також вважається природним пригнічувачем апетиту — він допомагає швидше відчути ситість і стабілізує рівень цукру в крові», – зазначає він.
Картопляні чипси можуть здаватися швидким рішенням, але є кращі альтернативи.
«Відварені яйця з дрібкою солі чи паприки — чудовий варіант перекусу. Їх можна заздалегідь приготувати й зберігати в холодильнику. Додайте шматочки авокадо з лаймом — отримаєте порцію корисних жирів», – радить експерт.
Ще один варіант для тих, хто постійно в русі, — жменя несолоних горіхів (волоські чи мигдаль). Вони багаті на здорові жири, але важливо стежити за кількістю.
Легкий, але поживний перекус допоможе підзарядитися енергією.
«Ідеально підійде комбінація фруктів із білком чи корисними жирами: банан з арахісовим маслом, яблуко з мигдальною пастою чи ягоди з грецьким йогуртом. Це дасть стабільний рівень цукру і тривалу енергію для тренування», – пояснює професор.
Буває, що через справи вечеря відтягується. У такому випадку корисний перекус може врятувати від переїдання пізніше.
«Зробіть собі маленький міні-обід: наприклад, нежирний сир із помідорами чері та авокадо — це корисні жири, клітковина та додаткова гідратація. Або ж консервований лосось із вівсяним крекером і краплею лимонного соку — чудове джерело омега-3 і підтримка для кишківника», – радить Джозеф.
Він підкреслює: іноді можна дозволити собі і солодкий смаколик, але робити ставку на печиво чи шоколад як основний перекус точно не варто.