Кожен повинен знати, як зробити сніданок найбільш корисним. У цьому впевнена дієтолог Юлія Манчук. Вона попередила, від яких продуктів і напоїв в перший прийом їжі варто відмовитися.
Кислота, якої в цитрусових дуже багато, згубно впливає на порожній шлунок. Вона здатна швидко “роз’їсти” слизову оболонку, каже дієтолог. Експертка радить пити свіжовичавлений сік або їсти апельсини не на голодний шлунок, а під час перекусів. В іншому випадку збільшиться ризик розвитку гастриту.
Для перетравлення м’яса, яке вважається важкою їжею, організму необхідно дуже багато енергії – в цьому випадку людина позбавляє себе запасу сил. Однак, якщо сніданок без м’яса не представляється можливим, можна замінити яловичину білим м’ясом курки або індички, радить лікар.
Якщо регулярно їсти на сніданок бутерброди з ковбасою, вже через деякий час шлунок почне “барахлити”, попереджає Манчук. Вона називає подібні сніданки хімічними бомбами уповільненої дії. Консерванти і барвники, ще й в зв’язці з білим хлібом, неминуче позначаться на роботі шлунково-кишкового тракту, стані шкіри і настрої. Більш того, насичення від такої їжі теж проходить вкрай швидко. А значить, вже через годину людина захоче знову щось з’їсти.
Магній, яким багаті банани, надає велике навантаження на серце. Воно не готове до цього воно відразу після пробудження. Ці фрукти, вважає фахівець, найкраще підійдуть для перекусу в перерві між основними прийомами їжі, повідомляють “Аргументи і факти“.