З’ясувалося, в чому полягає користь і шкода дині. Диня – смачна, солодка, ароматна і поживна несправжня ягода, вага якої варіюється від 200 г до 25 кг залежно від сорту. Кавун, диня, гарбуз і огірок є представниками одного сімейства і вважаються дієтичними і цілющими продуктами.
Сортів чудового продукту існує безліч, плоди відрізняються розміром, забарвленням і смаком, і всі вони володіють чарівними властивостями, що дають здоров’я і красу, закладеними в їх складі.
Користь дині укладена в наявності мікроелементів, містить кремній, залізо, калій, магній, легко розчинних амінокислот, криниці вітамінів та ін.
М’якоть сприяє зміцненню кісток, волосся, капілярів. Корисні властивості дині безцінні для людей страждаючих серцево-судинними, нервовими, жовчно-кам’яними і сечокам’яною хворобами, недокрів’ям, жовтяницею, водянкою. Низька калорійність, в межах 300-380 ккал / 1000г принесе користь людям, що дотримуються дієти.
Наявність фолієвої кислоти, відомої як вітамін В9 вкрай необхідної жіночому організму в період вагітності та клімаксу, допомагає збалансувати гормональний склад, позбавляє від депресії, покращує пам’ять, зміцнює імунітет. Вітаміни А, В2, РР, В12, В1 насичують організм, як ніякий інший продукт і продовжують молодість і привабливість.
Користь дині в позбавленні від безсоння, безсилля і дратівливості обумовлюється вмістом ферменту супероксидісмутазу, який захищає клітини тканин від руйнування. Наявність бета-каротину живить шкіру, надає блиск волоссю, міцність нігтям, стійкість річному загару. Рослинним плодом можна вилікувати вугровий висип, веснянки, пігментні плями. Вітамін С, присутній в значних кількостях, що перевищує вдвічі показник в кавунах, підвищує опірність організму.
Вживання чудесного продукту в їжу робить цілющу дію на всіх. Чим корисна диня для чоловіків? З давніх часів статеву слабкість лікували насінням плодів, які є афродезіаками. Їх змішували з медом, жували в свіжому вигляді, сушили про запас.
Зміст великої кількості клітковини і властивість динної м’якоті виводити токсичні елементи використовується в дієтичному харчуванні для очищення організму. Продукт рекомендується при захворюваннях печінки, сечового міхура, закрепах. Але, крім унікального комплексу корисних властивостей, він може принести людині неприємності.
Шкода дині полягає в її конфліктах з деякими продуктами, що можуть призвести до травних розладів. Так, плід не переносить сусідство з алкоголем, молочними продуктами, медом. Диня протипоказана людям, що страждають на цукровий діабет, інфекційними захворюваннями травної системи, виразкою шлунка. Годуючим матерям не рекомендується вживати м’якоть у зв’язку із загрозою диспепсії у малюка. При вживанні плодів слід дотримуватися певних правил:
– Не вживати диню натщесерце;
– Не їсти недостиглі плоди;
– Чоловікам через ризик травмування селезінки не рекомендується вживати більше 2г насіння в день.
Користь і шкода дині зберігається в сушеному і замороженому вигляді. З рослини готують джеми, мармелад, варення, цукати, мариновані заготовки, сушені дольки.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
ТАКИЙ КОРИСНИЙ КАВУН