Слідкуйте за тим, щоб ці продукти були у вашому раціоні щодня, і ви надовго збережете здоров’я і красу!
Для здорового серця і чистих судин, для гладкої шкіри, для довголіття і навіть для більш пізньої менопаузи — ми відібрали 10 найкорисніших продуктів, які необхідно їсти жінкам в будь-якому віці і як можна частіше.
Деякі дієтологи припускають, що саме оливкова олія забезпечує левову частку позитивного ефекту середземноморської дієти — найздоровішою і найбільш успішно сприяє довголіттю. Оливкова олія – джерело мононенасичених рослинних жирів, які необхідні для здоров’я серця і судин. Також в оливках міститься фітонутрієнт олеокантал, який зменшує запалення і допомагає при остеоартриті, раку молочної залози і раку печінки і товстої кишки. Ці здорові жири також відіграють роль у поліпшенні контролю рівня глюкози в крові у людей з діабетом.
Жирні кислоти омега-3, EPA і DHA роблять лосось чемпіоном по корисності серед риб. Регулярне вживання лосося зменшує запалення, знижує ризик серцевих захворювань і підвищує настрій, а також може загальмувати розвиток діабету 2 типу.
З усіх бобових сочевиця містить найбільше білка, клітковини, а також в ній найменше жирів. А її низький глікемічний індекс допомагає підтримувати здоровий рівень глюкози в крові, а також може стати ідеальним джерелом білка для тих, хто дотримується вегетаріанського раціону.
Один найкорисніших овочів, цибуля багата антиоксидантами, а також флавонідами, які необхідні для здоров’я серця і судин. Причому однаково корисні ріпчаста цибуля, цибуля-шалот і навіть часник.
Ще один ключовий елемент середземноморської дієти-горіхи. А найкорисніші з них-мигдаль. Ці горіхи покращують вагу і кров’яний тиск, рівень ліпідів і глюкози, а також пам’ять. А в якості перекусу мигдаль допомагає нам зберігати відчуття ситості і підтримувати красиву фігуру і здорову вагу.
У сухофруктів досі зберігається незаслужено погана репутація через високу калорійність і вміст цукру. Тим часом, фініки багаті кальцієм і магнієм, життєво важливими для здоров’я кісток, а також містять антиоксидант лютеїн-зеаксантин, який покращує здоров’я очей у людей з ризиком дегенерації жовтої плями і катаракти.
Куркумін, антиоксидант, який міститься в цій популярній пряності, допомагає запобігти накопиченню жирових відкладень і блокування артерій. Куркуму можна додавати в їжу, а можна — в Кавові напої або чай.
Що відбувається, коли наші судини піддаються тривалому впливу небезпечних факторів-наприклад, підвищеного тиску або «поганого» холестерину? Їх стінки зношуються, стають менш еластичними і перестають нормально функціонувати, через що підвищується ризик інсульту або серцевого нападу. Допомогти може звичайний кавун: у цій величезній ягоді багато цитруліну-амінокислоти, яку організм використовує для виробництва оксиду азоту, в свою чергу необхідного для повернення судинах здорової еластичності.
На щастя, кардіологи реабілітували яйця: вони більше не вважаються сховищем страшного холестерину. Навпаки, тепер дієтологи в один голос рекомендують внести яйця в щоденний раціон всім, кого турбує здоров’я судин і серця: в яйцях багато білка, який допомагає нам довше зберігати відчуття ситості і, отже, менше набирати вагу. А ще яйця багаті вітаміном D і омега-3 – так що їжте вашу ранкову яєчню із задоволенням!
Молочні продукти з високим вмістом жиру необхідно їсти якомога частіше: вони багаті кальцієм, вітаміном D і корисними жирними кислотами омега-3. Так що якщо ви не можете їсти рибу і морепродукти (наприклад, через алергію), просто випивайте склянку-іншу молока кожен день – і будете здорові.