Якщо кожен день хоча б 6 продуктів з цього списку будуть у вашому раціоні, вже через кілька тижнів ви помітите позитивні зміни.
У цих популярних фруктах міститься кверцитин – натуральний флавоноїд, який здатний захистити клітини головного мозку від руйнівного впливу вільних радикалів. Яблука – відмінне джерело клітковини, яка швидко дає відчуття насичення і сприяє зниженню ваги. В одному середньому яблуці міститься близько 16% денної дози клітковини. Ще одна хороша новина: фрукти з білою м’якоттю (до них відносяться і груші) можуть на 50% знизити ризик інфаркту — до такого висновку прийшли вчені з Нідерландів.
Багато жінок відмовляються від бананів, вважаючи їх занадто калорійними. Але це дуже корисні фрукти! В середньому банані близько 100 ккал, 3 г клітковини і велика кількість калію, який дозволяє тримати під контролем тиск. Давайте банани дітям: минулорічне британське дослідження підтвердило, що щоденне вживання бананів може захистити дитину від симптомів астми.
Не любити лохину неможливо-ці ягоди насичені антиоксидантами більше, ніж будь-які інші. Вони допомагають протистояти раку, підвищують активність мозку і підтримують здоров’я серця. Як і всі ягоди, лохину можна зберігати в морозилці. Не забувайте про ожині, Малині і смородині — ці корисні продукти харчування для жінок багаті елагової кислотою, потужним антиоксидантом, який необхідний для роботи серця.
Які продукти корисні жінок? 150 г м’якоті цього тропічного фрукта дадуть вам денну дозу вітаміну С, який, по‑перше, допоможе протистояти інфекціям, а по – друге, незамінний для активного синтезу колагену. Саме цей білок відповідає за те, щоб шкіра була молодою і еластичною.
Приємно, коли один овоч може стати джерелом відразу декількох важливих вітамінів. Шпинат містить вітаміни А, С, К і фолієву кислоту, яка стимулює вироблення речовин, що впливають на гарний настрій. А ось низький рівень фолієвої кислоти лікарі давно пов’язують з депресією.
Коли готуєте сендвічі, покладіть в них хрусткі листя свіжої капусти замість зеленого салату, який дуже швидко перетвориться в безформну масу. В одній склянці нарізаної капусти всього 20 ккал і приголомшливе кількість глюкозинолатів — речовин, які допомагають організму протистояти впливу вільних радикалів. Майте на увазі, що броколі та брюссельська капуста також містять ці важливі елементи.
Ця капуста не так широко відома, як броколі або кольрабі, але вона справжній чемпіон за вмістом корисних речовин. Півсклянки подрібненої калі містять 420% денної дози вітаміну К, який відіграє найважливішу роль в організмі, впливаючи на стан кісток.
Жирна риба стоїть на першому місці за вмістом кислот омега-3, які допоможуть вам знизити шанси виникнення серцево-судинних захворювань і навіть інфаркту. Крім того, ці кислоти підвищують рівень серотоніну, більше відомого як гормон щастя. У консервованому лососі вміст ртуті зазвичай нижче, ніж в тунці, який часто використовується для приготування закусок і салатів.
Вівсяні пластівці багаті клітковиною, яка знижує рівень холестерину — ця здатність робить вівсянку незамінною, якщо ви хочете позбутися від жирових відкладень в області талії. Найкорисніше великі пластівці, що вимагають тривалої варіння (не менше 10 хвилин). Їжте кашу, додавши в неї ягоди, ложку меду і насіння льону.
Люди, які регулярно їдять цільнозернові продукти, легше позбавляються від жирових відкладень в області живота. Коричневий рис і паста з твердих сортів пшениці повинні якомога частіше з’являтися у вас на столі. Ще один важливий продукт – це перловка, в ній міститься не тільки клітковина, але навіть рослинний білок. Приготуйте перлову крупу з овочами, і ви отримаєте ідеальний вечерю з корисних продуктів для жінок.
Головне джерело клітковини і рослинного білка, а крім того, вітамінів групи В, цинку, заліза і магнію. Чорна квасоля – джерело антиоксидантів, які підвищують захисні сили організму. Японська квасоля адзукі (шукайте її в магазинах вегетаріанських продуктів) підійде тим, у кого бобові викликають підвищене газоутворення. І не забувайте про горох нут — одне з недавніх досліджень підтвердило, що люди, які включають його в раціон, менше схильні перекушувати шкідливими продуктами.
Ці продукти дають швидке відчуття насичення і допомагають тримати вагу під контролем завдяки високому вмісту білка. У натуральному йогурті білка навіть більше, ніж в курці — приблизно 20 г на стаканчик. Крім того, натуральний йогурт і кефір містять пробіотики — «хороші» бактерії, які піднімають імунітет.
Ви напевно чули про те, що гіркий шоколад знижує ризик розвитку гіпертонії і навіть інфарктів завдяки високому вмісту флавоноїдів. Нове дослідження Кембриджського університету показало, що люди, які люблять шоколад (темний або молочний) на 37% рідше страждають від серцево — судинних захворювань, ніж ті, хто не дозволяє собі жодного скибочки.
Відмовтеся від цукру на користь меду. Замість білого рафінованого цукру додайте ложку меду в кашу, чай або навіть каву. Ця заміна цілком може вплинути на ваш апетит. У порівнянні з цукром, мед уповільнює синтез гормону греліну, відомого як гормон голоду. Саме він дає головному мозку сигнал про те, що пора підкріпитися. Але все ж мед – досить калорійний продукт. В 1 ч.л. міститься 22 ккал, так що будьте уважні.