Наша дієта повинна бути якомога більш різноманітною. Вживання різноманітних напоїв, коктейлів, соків і насичених мінералами вод – відмінний варіант для збагачення організму поживними речовинами. Нижче піде мова про 5 кращих напоїв для здоров’я, рекомендованих фахівцями. Можливо, у вас вже є свої рецепти, але не забувайте включати деякі з інгредієнтів, які наведено нижче нашими експертами.
Вживання води має важливе значення для нашого здоров’я. Нам потрібна вода, щоб добре перетравлювати їжу, очищати кров, усувати токсини, живити організм і для сотні інших внутрішніх процесів. Наше життя повністю залежить від води. Ось чому кажуть, що вода – це джерело життя. Там, де є вода, є життя.
Фахівці рекомендують пити близько 2,5 літрів води в день. Для деяких людей це занадто багато, і вони не знають, як правильно включити воду в свій щоденний раціон. Також ми повинні враховувати деякі фактори, які збільшують потребу в рідинах. Потіння, надмірне тепло, тренування, діарея або блювота – це ситуації, в яких потрібно більше води.
Хороший спосіб прийняття рідини – напої, коктейлі та соки. Завдяки цим способам наш організм не тільки розчиняє їжу, але і використовує властивості багатьох продуктів.
Є безліч трав, якими ви можете скористатися. У них прекрасні оздоровчі властивості: детоксикаційні, підбадьорливі, заспокійливі, протизапальні, знеболюючі і т. д. Вони також допомагають краще засвоювати живильні речовини і є важливими для травлення. Після кожного прийому їжі в день ви можете пити гарячий або холодний трав’яний настій, відповідно до ваших уподобань.
Деякі з найбільш відомих і використовуваних трав’яних комбінацій.
Болдо: заспокоює болі в шлунку, нудоту і покращує травлення.
М’ята, лимонна трава (лимонник) і імбир: усуває здуття живота.
Ромашка і лимонний бальзам: заспокоює нерви.
М’ята, куркума і кориця: запобігає респіраторні захворювання.
Імбир, м’ята, лимон і кориця: прискорює загоєння респіраторних захворювань, таких як застуда, грип, біль в горлі і т. д.
Куркума або каєнський перець: вони є природними протизапальними засобами, і їх регулярне споживання допомагає послабити симптоми артриту, м’язових болів і т. д.
Трав’яні чаї – досить безпечні напої для здоров’я, проте зверніться до лікаря, якщо помітите побічні реакції. Якщо ви хочете відмовитися від кофеїну, то трав’яний чай – найкраща альтернатива.
Рослинний сік – відмінний спосіб швидко поповнити організм і зарядити його достатньою кількістю енергії. Його зазвичай п’ють на сніданок або після інтенсивного тренування. Він багатий фітонутрієнтами, які легко вбираються, детоксифікують і очищають організм. Щоб уникнути надмірного надходження цукру, вичавлюйте 1 фрукт на кожні 3 овоча. Ви можете спробувати диню, огірок, селеру і шпинат. Інші варіанти: апельсин, капуста, огірок і броколі. Ви навіть можете змішати це з пшеничною травою, яка дає вам ще багато властивостей.
Підсолодити можна стевією або медом. Уникайте цукру в таких соках, так як в доповнення до різкого підвищення рівня глюкози в крові усуваються всі переваги, про які говорилося вище.
Лимонна вода сповнена переваг. Протягом століть цей напій є одним з кращих в профілактиці захворювань. Як його робити? Вранці вичавіть половину лимона в 1 склянку теплої води. Пийте відразу на голодний шлунок. Важливо, щоб лимон був свіжим і вичавлювався перед споживанням.
Цей напій є природним детоксифікатором, який виводить відходи з кишкового тракту. Крім того, він сприяє травленню і зміцнює імунну систему. Присутність вітаміну С допомагає попередити респіраторні захворювання, такі як застуда або грип. І вам більше не знадобиться рідина для полоскання рота! Його антибактеріальні якості забезпечують свіжість і усувають мікроорганізми, які викликають неприємний запах з рота.
Кокосова вода необхідна для регідратації організму. Вона втамовує спрагу і забезпечує свіжість і полегшення в спекотні дні. Це ізотонічна вода (тобто вона має ту ж концентрацію солей, що і еритроцити, але вона не деформує їх). Вона містить кальцій, магній, фосфор, натрій, калій, цинк, селен, йод, сірку, марганець, бор і багато інших вітамінів. Ви повинні споживати чисту кокосову воду без консервантів, цукрів або інших добавок. Краще всього пити прямо з кокоса в тропічних районах або спеціальних натурістськіх центрах.
Щоб максимально використовувати його властивості, ви можете з’їсти його за сніданком, після тренування і занять спортом один раз в день в якості регідратора або в дуже спекотні дні. Він також безпечний для дітей, яким дуже подобається його смак.
Комбуча є одним з найбільш рекомендованих напоїв для здоров’я, оскільки це чиста чайна ферментація. Ферментовані продукти мають пробіотики, які допомагають нашій кишковій флорі. Деякі з переваг комбучи:
– полегшує перетравлення їжі;
– запобігає росту кандиди;
– усуває запалення;
– покращує комунікацію кишечника і мозку, покращує настрій;
– сприяє розумовій ясності;
Інші його назви, – це маньчжурський гриб, китайський гриб або чайний гриб. Він проводиться за допомогою штаму Medusomyces gisevi, мікроорганізмів, подібних до дріжджів. Чайний гриб спочатку вирощується в банках в домашніх умовах і підсолоджується потрібною кількістю цукру. Бактерії ферментують цукор і перетворюють його спочатку в етиловий спирт, потім в двоокис вуглецю і оцтову кислоту.
Для того, щоб комбуча була хорошої якості, мікроорганізми повинні розвиватися в кислому середовищі. Рівень кислотності цього напою аналогічний рівню сидру, і кількість цукру, доданого до початку, буде визначальним для цього. Це безпечний напій, так як бактерії при розмноженні виділяють антибіотичні речовини, які вбивають шкідливі для здоров’я мікроорганізми. Потрібно відзначити, що комбуча повинна бути зроблена при ретельному дотриманні гігієни, щоб уникнути зовнішнього забруднення.