Риба має репутацію більш здорового джерела білка, ніж червоне м’ясо. Це відбувається завдяки жирним кислотам омега-3, що містяться в риб’ячому жирі. Омега – 3 називають «хорошими» або корисними жирами, яких дійсно потребує ваше тіло.
Не великий любитель риби? Ці переваги для здоров’я можуть допомогти вам змінити вашу думку.
1. Забезпечує необхідними поживними речовинами. Риба є одним з кращих харчових джерел вітаміну D, поживної речовини, необхідного для засвоєння кальцію і здоров’я імунної системи. Вона також багата йодом – мінералом, який необхідний вашому організму для вироблення гормонів, контролюючих метаболізм. Зокрема, жирна риба також містить велику кількість омега-3.
2. Більш здоровий джерело білка. Риба – відмінне джерело білка. Але на відміну від свинини, яловичини та інших видів м’яса тварин, риба не містить великої кількості насичених жирів.
3. Знижує ризик і симптоми депресії. Риба також корисна для вашого психічного здоров’я. Кілька досліджень показали, що омега-3 можуть поліпшити симптоми депресії. Крім того, регулярне вживання риби в першу чергу допомагає знизити ризик розвитку депресії.
4. Захищає від аутоімунних захворювань. Вживання в їжу риби, особливо жирної, може допомогти знизити ризик аутоімунних захворювань. Експерти вважають, що цей захисний ефект пов’язаний з омега – 3 і вітаміном D в рибі і риб’ячому жирі.
5. Сприяє кращому здоров’ю серця. Омега-3 в рибі допомагають захистити серце від запалень. Ці корисні жири відмінно підходять для зниження високого рівня холестерину і високого артеріального тиску. Разом ці переваги сприяють поліпшенню здоров’я серця.