У січні 2025 року в США оприлюднили нові рекомендації щодо поширення інформації про зв’язок алкоголю та раку. У них ідеться про те, що спиртні напої відповідають приблизно за 100 000 випадків онкології та 20 000 смертей від пухлин щорічно. Ще 13 000 людей гинуть через дорожньо-транспортні пригоди, пов’язані з алкоголем.
Спиртне вже давно зарахували до канцерогенів групи 1. Воно викликає пухлини гортані, глотки, стравоходу, шлунка, печінки, товстої кишки та молочної залози.
У 2023 році ВООЗ оголосила, що безпечної дози алкоголю не існує — вченим так і не вдалося довести, що ризики раку нижчі за потенційні переваги від келиха червоного вина для серця та судин.
Журналісти National Geographic зібрали кілька важливих фактів про те, як алкоголь впливає на наше тіло. Можливо, ця інформація допоможе вам подивитися на спиртне по-іншому.
Навіть якщо чоловік і жінка з однаковою вагою вип’ють однакову дозу алкоголю, наслідки для жіночого організму будуть гіршими.
У світі зростає смертність від алкоголю серед жіночого населення. Що стосується онкології, то алкоголь збільшує ризик раку молочної залози на 9%, якщо пити всього по одній порції щодня. Етанол також може вплинути на фертильність і менопаузу.
Експерти пояснюють: у жінок більше жирової тканини і менше води в організмі порівняно з чоловіками аналогічної ваги, що призводить до вищої концентрації алкоголю в крові. Крім цього, у жінок також менше ферментів, які розщеплюють етанол, а гормональні коливання можуть впливати на швидкість метаболізму.
І це стосується не тільки жінок. У всіх з віком в організмі зменшується кількість води та ферментів для розщеплення етанолу. Тому один і той самий келих вина підвищує концентрацію спирту набагато вище, якщо вам 80, а не 30 років.
А ще з віком більш вразливим до ефектів алкоголю стає наш мозок, що може вплинути на координацію та рівновагу. Це може призвести до падінь і сильно уповільнити реакцію, тому наслідки будуть серйознішими.
Ви коли-небудь прокидалися з похміллям і усвідомлювали, що воно відчувається сильніше, ніж у 20 років? На це є причина. Дослідники виявили, що наші тіла насправді старіють двома «сплесками» — у 44 та 60 років. Цим можна пояснити раптову появу таких видимих ознак, як зморшки або в’ялість шкіри. А ще — сильніше похмілля, тому що зміни в 44 роки стосуються і клітин, які беруть участь у розщепленні етанолу.
Вас навряд чи здивує той факт, що сон після бурхливої вечірки може бути неякісним. Але останні дослідження показують, що небезпеку становить навіть пара крапель алкоголю на ніч.
Одне із завдань сну — дати серцю відпочити, тому, коли ми спимо, наш пульс досить сильно сповільнюється. Але етанол, навпаки, розганяє його, причому для чотирьох годин підвищеного пульсу достатньо зовсім невеликої кількості спиртного.
Також келих алкоголю перед сном може зламати фазу швидкого сну і збільшити ризик виникнення апное та алкогольної залежності.
Алкоголь посилює вплив висоти на організм. Спиртне створює додаткове навантаження на серцево-судинну систему, піднімає тиск, знижує рівень кисню в крові, посилює зневоднення, погіршує якість сну.
Якщо ви молоді та здорові, то тіло перенесе зниження рівня кисню без особливих проблем. Але для літніх людей або тих, хто страждає на захворювання серця чи легень, випивка на борту може мати серйозні наслідки.
Навіть молоді та здорові люди не застраховані від похмільної тривоги. Якщо ви колись прокидалися після вечірки з відчуттям нервозності або занепокоєння, найімовірніше, винуватцем цього був саме алкоголь — так вважає наука. Етанол втручається в роботу певних нейромедіаторів, які контролюють вашу тривожність. Навіть коли спиртне виведене з організму, його токсичний побічний продукт ацетальдегід може продовжувати завдавати шкоди. По суті, це отруєння, з наслідками якого організм справляється ще деякий час. Воно викликає нудоту і втому, що, своєю чергою, може посилити тривогу.
Ацетальдегід також накопичується в клітинах печінки. Те, як довго він там знаходиться, може визначити ступінь ушкодження органу.
Хороша новина в тому, що ці ефекти можна усунути, якщо залишатися тверезим хоча б кілька тижнів. Так що акції на кшталт «сухого січня» — це не просто модний тренд, а справді корисні марафони. Вчені зазначають, що печінка має величезну здатність до регенерації. З чотирьох стадій алкогольної хвороби печінки перші три можна усунути, просто відмовившись від алкоголю.
Шкода спиртного стає все більш очевидною, тому з’являються здорові альтернативи п’яним вечіркам. Безалкогольні коктейлі набирають популярності. А дослідження показують, що ці напої справді допомагають людям скоротити споживання етанолу та пом’якшити його шкідливі наслідки для здоров’я.
Тверезі подорожі теж у тренді. Якщо раніше базікати з новими знайомими за келихом місцевого вина чи пива вважалося нормою, то тепер турфірми все частіше організовують поїздки для груп, які навмисно виключають алкоголь і шукають живе тверезе спілкування. З плюсів — жодного похмілля вранці.
Джерело: 8 things we’ve learned about how alcohol harms the body /National Geografic