Чай вважається одним з найпопулярніших напоїв світі. Коли справа доходить до сніданку, багато хто віддає перевагу саме його, проте мало хто знає, які сорти найкраще підходять, щоб почати день. Фахівці заявляють, що є кілька хороших альтернатив ранковій каві, які не тільки розбудять, але і допоможуть зосередитися.
Японський чай забезпечить потужний приплив енергії. Для його приготування використовуються ті ж чайне листя, що і в зеленому чаї, але обробляються вони по-іншому. Оскільки відбираються листочки, вирощені в тіні, в них вкрай високий рівень кофеїну і вони практично не піддаються окисленню. Але, незважаючи на це, кофеїн матчу працює також, як і кофеїн будь-якого іншого чаю. Він м’яко, але вірно, будить організм, і утримує енергію протягом усього дня. Додатковим бонусом буде велика кількість антиоксидантів, які знімають запальні процеси в організмі.
Альтернативою матчу може бути звичайний зелений чай. З цього напою можна отримати всі бонуси японського чаю, але в меншій кількості. Що стосується кофеїну, чашка зеленого чаю приблизно вдвічі слабкіше чашки кави. В середньому в ньому міститься близько 30-50 мг кофеїну на чашку напою об’ємом 263 мл, пише Coffee and tea corner.
Якщо зелений чай не подобається на смак, можна замінити його чорним. Вміст кофеїну в обох напоях приблизно однакове. Чорний чай також багатий антиоксидантами, які допомагають впоратися з вільними радикалами в організмі.
М’ята відома своєю здатністю знімати стрес, втому і розслабляти м’язи. Ще однією перевагою буде свіжий подих. Крім того, олія перцевої м’яти покращує концентрацію уваги, тому чай особливо корисний перед початком робочого дня.
Ще одна відмінна альтернатива кави. Це Південноамериканський чай готують з листя рослини Ilex paraguariensis. Регулярне вживання йерба мате дає чимало переваг для здоров’я, які забезпечує велика кількість антиоксидантів і амінокислот. Крім того, в напої міститься більше кофеїну, ніж в чашці зеленого або чорного чаю, що допоможе прокинутися і налаштуватися на трудовий день.