Деяка їжа, як і ліки, потребують сусідів, тобто іншого типу продуктів, щоб краще засвоюватися і не викликати роздратування шлунка. В зоні пильної уваги – сніданок, а також будь-який прийом їжі, коли перерва була більше чотирьох годин. Американський дієтолог Крістофер Гарнер розповів, які продукти не можна вживати на голодний шлунок.
Дріжджі діють на слизову шлунка особливим чином – утворюються гази. В результаті здуття і відрижка. Якщо хочете з’їсти випічку, краще поласувати нею після порції білка і овочів.
Якщо ми на порожній шлунок випиваємо солодкий напій, з’їдаємо стиглий банан або пару цукерок, то підшлункова залоза починає викидати інсулін, цукор в крові різко падає, і ми відчуваємо втому, сонливість і апатію. Так що підбадьорити себе “цукром” більше, ніж на 20 хвилин не вийде.
Апельсини, мандарини, грейпфрути і лимони з люттю накинуться на незахищену слизову вашого шлунка, потихеньку її роз’їдаючи і з часом викликаючи гастрит. Заради справедливості варто сказати, що людям зі зниженою кислотністю шлунка такі проблеми можуть і не погрожувати, а от якщо є будь-які проблеми з ШКТ або підвищена кислотність, перенесіть апельсин на кінець трапези.
Ці фрукти об’єднує одне – гранично високий рівень клітковини, яка без помічників може травмувати органи ШКТ. В результаті моторика сповільнюється, їжа засвоюватися гірше, виникає тяжкість.
Незважаючи на користь, цей продукт сильно дратує стінки шлунка, а також жовчний міхур. До цієї ж категорії відноситься і перець чилі.
Джерело: МедікФорум