Яскравий “райдужний” раціон, що включає кольорові овочі та фрукти, може бути найкращим способом профілактики раку простати. Такі висновки зробили вчені після дослідження, результати якого опублікували у науковому журналі Cancers.
Цей тип харчування схожий на середземноморську дієту, яка багата на мікронутрієнти, що відіграють важливу роль у захисті організму від розвитку злоякісних утворень. Регулярне вживання таких продуктів також допомагає швидше відновитися чоловікам, які проходять променеву терапію від раку простати.
У межах двох досліджень проаналізували зразки крові 116 чоловіків із пізньою формою раку простати та 132 здорових учасників із Південної Австралії. Дослідження виявило, що у хворих рівень лікопіну, лютеїну, альфа-каротину та селену був суттєво нижчий, а рівень заліза, сірки та кальцію — вищий, ніж у здорових чоловіків.
Крім того, в учасників із низьким рівнем лікопіну та селену в плазмі крові після опромінення було зафіксовано більше пошкоджень ДНК, що збільшує ризик ускладнень та чутливості до лікування.
Науковець Пермал Део, біолог з Університету Південної Австралії, зазначив, що найкраще отримувати ці речовини з їжею, а не з добавками, адже засвоєння поживних речовин залежить від індивідуальних особливостей організму — генетики, травлення, мікробіому.
«Ми рекомендуємо дотримуватись дієти, подібної до середземноморської, бажано під наглядом дієтолога», — підкреслив він.
В Україні, як і в багатьох країнах Європи, рак простати є одним із найпоширеніших онкологічних захворювань серед чоловіків. У Великій Британії від нього щороку помирає понад 12 тисяч чоловіків. Фактори ризику включають вік, спадковість, надмірну вагу і навіть зріст.
Також є припущення, що надмірне споживання молочних продуктів і дефіцит вітаміну Е можуть впливати на розвиток хвороби, хоча докази ще не остаточні.
Це дослідження стало першим, яке оцінило рівень мікронутрієнтів у крові в контексті ризику раку простати. Його висновки — ще одне підтвердження того, що збалансоване харчування має ключове значення для чоловічого здоров’я.