Після 45 років наш організм змінюється: сповільнюється метаболізм, погіршується засвоєння деяких поживних речовин, і зростає ризик розвитку серцево-судинних хвороб, діабету, остеопорозу та гормонального дисбалансу. Тому те, що ми спокійно їли у 25, може завдати шкоди у зрілому віці. Дієтологиня Тара Колінгвуд склала список із 12 продуктів, які варто уникати після 45 років, щоб підтримувати вагу, енергію й здоров’я.
Газована вода, пакетовані соки, енергетики, підсолоджена кава чи чай — усе це джерела «порожніх» калорій.
Чим шкодять: Викликають різкі стрибки глюкози, сприяють накопиченню жиру в ділянці живота та підвищують ризик діабету 2 типу.
Що краще: Звичайна або мінеральна вода з лимоном, домашні несолодкі компоти, трав’яні чаї.
Ковбаси, сосиски, салямі, бекон — зручні продукти, але вкрай шкідливі після 45.
Чим шкодять: Високий вміст солі, насичених жирів і нітратів, які пов’язані з підвищеним ризиком раку та серцево-судинних хвороб.
Що краще: Варене куряче філе, індичка, риба на пару або на грилі.
Білий хліб, макарони з білого борошна, здобна випічка, тістечка.
Чим шкодять: Викликають різкі коливання цукру в крові, знижують енергію та сприяють набору ваги.
Що краще: Цільнозерновий хліб, вівсянка, гречка, кіноа.
Картопля фрі, чіпси, нагетси — смачно, але небезпечно.
Чим шкодять: Високий вміст трансжирів провокує запалення, підвищує рівень холестерину та шкодить серцю.
Що краще: Запікати у духовці або готувати в аерофритюрниці.
Особливо у великих кількостях або на регулярній основі.
Чим шкодить: Уповільнює метаболізм, шкодить печінці, порушує сон, сприяє накопиченню жиру та підвищенню тиску.
Що краще: Якщо не відмовляєтесь повністю — не більше 1 келиха вина для жінок і 2 — для чоловіків.
Чипси, сухарики, магазинні крекери.
Чим шкодять: Надмір солі й трансжирів сприяє набрякам, тиску та набору ваги.
Що краще: Горіхи, насіння, домашній попкорн без олії та солі.
Навіть ті, що продаються в «здорових» відділах.
Чим шкодять: Високий вміст цукру та мінімум клітковини — рецепт для інсулінорезистентності та зайвої ваги.
Що краще: Вівсянка, гранола без цукру, зернові з високим вмістом клітковини.
Маргарин, готова випічка, магазинні торти та печиво.
Чим шкодять: Підвищують рівень «поганого» холестерину та знижують «хороший».
Що краще: Уникайте продуктів із написом «гідрогенізовані жири» або «трансжири» на етикетці.
Жирне молоко, вершкове масло, сири з високим вмістом жиру.
Чим шкодять: Містять багато насичених жирів, що впливають на серце та судини.
Що краще: Знежирене або низькожирне молоко, йогурт, сир — у помірних кількостях.
Зручний варіант для обіду, але не найздоровіший.
Чим шкодять: Високий вміст солі провокує затримку рідини, набряки, тиск і навантаження на серце.
Що краще: Варіть супи самостійно з овочами, травами, мінімумом солі.
Йогурти з «фруктовим» смаком, барвниками та підсолоджувачами.
Чим шкодять: Містять багато цукру та штучних домішок, що шкодять кишківнику та метаболізму.
Що краще: Грецький йогурт + свіже фруктове пюре або трохи меду.
Навіть 100% натуральні соки — не така вже й користь.
Чим шкодять: У них багато природного цукру, але немає клітковини, як у цілому фрукті — це викликає стрибки інсуліну.
Що краще: Їжте фрукти свіжими або розводьте сік водою в пропорції 1:1.
Після 45 років важливо не лише слідкувати за кількістю калорій, а й обирати правильну якість їжі. Секрет у балансі: більше натуральних, свіжих продуктів і менше оброблених та підсолоджених. Такий підхід допоможе не лише уникнути хронічних хвороб, а й підтримати енергію, ясність розуму та гарне самопочуття на довгі роки.
Джерело: Eat This, Not That!