Підвищений рівень холестерину може бути небезпечним для здоров’я, оскільки значно підвищує ризик серцевого нападу чи інсульту. Але гарна новина в тому, що змінюючи харчування, можна вплинути на ситуацію. Один із лікарів поділився трьома простими продуктами, які допомагають знизити рівень холестерину природним шляхом.
Холестерин підвищується, коли його стає надто багато в крові. Цей жироподібний віскоподібний компонент може накопичуватись на стінках судин, утворюючи бляшки, які звужують просвіт артерій і ускладнюють кровообіг. За даними NHS, офіційно підвищеним вважається рівень холестерину від 5 ммоль/л і вище.
Причин підвищеного холестерину багато. Частина з них не піддається контролю — наприклад, вік, стать чи етнічне походження. У зоні ризику — чоловіки, люди старші за 50 років, жінки після менопаузи, а також представники південноазійського або африканського походження. Однак є й чинники, на які можна вплинути: харчування, фізична активність, куріння.
Змінити спосіб життя — одне з найефективніших рішень. І хоча в деяких випадках може знадобитися медикаментозне лікування, дієта й рухова активність залишаються ключовими чинниками.
Лікар Хасан — фахівець із анестезіології травм, який має понад 640 тисяч підписників у TikTok, — розповів, які три продукти він радить і своїм пацієнтам, і власним батькам для боротьби з високим холестерином.
Доктор Хасан каже: «Вівсянка — чудове джерело розчинної клітковини. Я їм її щодня і кажу те саме своїм батькам і пацієнтам. Її можна додавати до білкових коктейлів або їсти як завгодно — головне, щоб регулярно».
Вівсянка допомагає виводити жовчні кислоти з організму, що природним чином знижує рівень холестерину. Дієтологиня Вікторія Тейлор із British Heart Foundation підтверджує: усі види вівсянки містять бета-глюкан — тип розчинної клітковини, який ефективно знижує рівень холестерину, якщо вживати 3 г щодня у рамках збалансованого раціону.
NHS також наголошує: горіхи багаті на поживні речовини, які підтримують здоров’я серця. Вони містять білки, клітковину, вітамін Е, магній, калій, цинк, мідь і фітостероли. Найважливіше — у них багато ненасичених жирів і мало насичених, що допомагає знижувати холестерин.
«Я завжди раджу своїм пацієнтам і рідним додавати в раціон горіхи. Мікс — це ідеальний варіант, але навіть мигдаль, кеш’ю чи волоські — усі містять потрібні білки, клітковину й корисні жири», — пояснює лікар.
Ягоди — не лише смачні та низькокалорійні, вони мають високий вміст антиоксидантів, що сприяє зниженню холестерину. «Неважливо, які саме — полуниця, чорниця, ожина чи будь-які інші. Просто додавайте ягоди у свій раціон», — радить Хасан.
Ягоди нейтралізують вільні радикали в організмі, які провокують утворення тромбів. Це особливо важливо, адже тромби, що утворюються через “вільний” холестерин у крові, можуть стати причиною інфаркту. «Антиоксиданти в ягодах допомагають зменшити цей ризик, очищаючи судини й знижуючи рівень запалення», — додає лікар.
Отже, включивши до свого щоденного меню вівсянку, горіхи та ягоди, ви не лише збагатите свій раціон корисними речовинами, а й реально допоможете своєму організму боротися з підвищеним холестерином природним шляхом.