Якщо ви маєте проблеми з травленням або здоров’ям кишківника, ви точно не самі. В Україні, як і у світі, люди часто стикаються з такими симптомами, як здуття живота, газоутворення, закрепи, діарея чи просто періодичний дискомфорт після їжі. І хоча консультації з лікарем або дієтологом є основою лікування, іноді полегшення можна знайти в простій чашці трав’яного чаю — особливо, якщо симптоми нечасті або помірні.
Ми поспілкувалися з фітотерапевткою, щоб дізнатися, який чай найкраще підтримує травлення та здоров’я кишківника, які ще варіанти варто спробувати та як правильно заварювати цілющий напій вдома.
Фітотерапевтка Розалі де ла Форі, авторка книг і ведуча подкасту про здоров’я, без вагань називає свого фаворита: ромашка.
«Якби я мала обрати лише одну траву для підтримки травлення — це була б ромашка. Ця ніжна квітка має потужний вплив на шлунково-кишкову систему», — пояснює експертка.
Ромашка має легкий гіркуватий смак, який стимулює вироблення шлункового соку, сприяє кращому засвоєнню їжі та нормалізує роботу шлунка. Але найголовніше — вона діє заспокійливо на нервову систему, переводячи організм з режиму «борись або тікай» у стан «відпочинку та травлення». А саме в такому стані наше тіло найкраще перетравлює їжу.
У 2019 році дослідження підтвердило, що ромашка допомагає при стресі та проблемах зі сном — не дарма її п’ють перед сном. А в огляді 2022 року її протизапальні властивості було визнано корисними для людей із чутливим або подразненим кишківником (здуття, біль, дискомфорт).
«Меліса — піднесена і м’яка трава, яка допомагає при тривожності та нервовому напруженні, що напряму впливають на шлунок», — каже Розалі.
Вона також має антиоксидантні та протизапальні властивості, стимулює апетит і полегшує важкість після їжі. Її приємний цитрусовий аромат робить чай із меліси особливо приємним напоєм, що легко вписується в щоденну рутину.
Багато українців із дитинства пам’ятають, як бабусі давали імбир при болях у животі — і недарма. Імбир — це натуральний стимулятор травлення. Він допомагає при здутті, газах, відрижці, важкості після їжі, а також ефективно бореться з нудотою.
Дослідження останніх років (2019–2022) підтверджують: імбир — ефективний засіб від нудоти, включно з симптомами при вагітності або морській хворобі.
Його часто використовують як приправу, але фенхельний чай — потужний засіб від здуття й спазмів. Має легкий солодкуватий, анісовий смак.
«Фенхель особливо корисний людям із відчуттям стиснення або судомами в животі — він водночас розслабляє й стимулює», — зазначає експертка.
Окремі дослідження навіть показали, що фенхель сприяє перистальтиці кишечника, що важливо після хірургічних втручань.
Розалі радить не уникати гірких смаків у раціоні: «Гіркі речовини навіть у мікродозах перед їжею запускають увесь травний процес — стимулюють слиновиділення, вироблення жовчі та шлункового соку, полегшують випорожнення».
До гірких продуктів, які можна вживати як чай або як частину раціону, належать:
Процес надзвичайно простий — потрібні якісні сухі або свіжі інгредієнти.
«Шукайте ароматні, яскраві на вигляд трави — якщо вони тьмяні на запах чи колір, користі буде менше», — каже де ла Форі.
Ідеально:
Для приготування:
Трав’яні чаї — це природний, доступний та приємний спосіб підтримати здоров’я травної системи. Особливо, якщо ви хочете зменшити здуття, тяжкість після їжі чи просто зміцнити мікрофлору кишківника.
Ромашка, імбир, меліса та фенхель — чудові трави, які є в кожній українській аптечці. Проте якщо у вас хронічні або серйозні проблеми з ШКТ, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.