Якщо ви коли-небудь лежали в ліжку, дивлячись у стелю й мріючи заснути швидше, — ви не самі. Чай із ромашки, тепле молоко, ароматерапія, — список «чарівних» засобів для сну можна продовжувати без кінця. Але який із них справді допомагає? Ми запитали сертифікованих дієтологів, який напій найкраще пити перед сном, і всі вони дали однакову відповідь. І це не модна добавка чи екзотичний суперфуд.
Відповідь проста — вишневий сік із кислого сорту вишні. Так, саме він став улюбленим напоєм експертів для глибшого й якіснішого сну.
Дієтологи пояснюють: вишневий сік — природне джерело мелатоніну та антиоксидантів. Ці речовини допомагають не лише швидше заснути, а й покращують тривалість і якість сну, особливо якщо пити його регулярно перед сном.
Його дія обумовлена кількома біоактивними сполуками:
Інакше кажучи, цей напій створює природне тло для спокійного, відновлювального сну.
Дієтологиня Джекі Ньюджент (Jackie Newgent, RDN), кулінарна нутриціологиня та авторка книги The Plant-Based Diabetes Cookbook, ділиться:
«Маленький келих кислого вишневого соку — це мій особистий секрет гарного сну. Він може трохи подовжити тривалість і покращити якість відпочинку, особливо в людей старшого віку або тих, хто має проблеми із засинанням».
Ньюджент уточнює, що в наукових дослідженнях зазвичай використовували більшу кількість соку, але помірна щоденна порція працює не гірше, головне — регулярність.
Інша експертка, Маккензі Берджесс (Mackenzie Burgess, RDN), додає:
«Вишневий сік містить потужні антиоксиданти, які допомагають збільшити тривалість і ефективність сну. Особливо цінними є проціанідіни, що знижують запалення і зберігають триптофан — речовину, необхідну для вироблення мелатоніну та серотоніну».
Таким чином, організм краще виробляє гормони, які допомагають нам заспокоїтись, розслабитися і заснути природно.
Шукайте 100% натуральний сік із вишень сорту Монморенсі (Montmorency) — саме його найчастіше досліджують у контексті впливу на сон.
Цей напій можна вживати не лише у звичному вигляді. Фахівці радять перетворити процес на маленький ритуал турботи про себе:
Кислий вишневий сік має насичений, злегка терпкий смак, який можна пом’якшити, змішавши його з іншими корисними інгредієнтами.
«Мені подобається варіант вірусного Sleepy Girl Mocktail: змішую вишневий сік із газованим напоєм на основі клітковини, наприклад Lemon Lime OLIPOP. Інколи додаю трохи магнієвого порошку — дослідження показують, що він теж допомагає покращити сон», — радить Маккензі Берджесс.
Навіть простий келих можна зробити особливим.
«Я люблю наливати вишневий сік у келих для шампанського — це додає відчуття святковості, — каже Джекі Ньюджент. — До того ж напій чудово втамовує легкий голод перед сном і зараховується як частина моєї денної порції фруктів».
Мелатонін у вишнях допомагає організму синхронізувати природний цикл сну, антиоксиданти — захищають клітини від стресу, а легкий ритуал перед сном налаштовує мозок на відпочинок.
І хоча вишневий сік не є «чарівною пігулкою» від безсоння, він може стати приємним, смачним і науково обґрунтованим способом покращити якість вашого сну.
Порада від дієтологів:
«Найголовніше — не кількість, а регулярність. Маленький келих натурального вишневого соку щовечора може стати вашим найприємнішим шляхом до міцного сну».
Fateme Barforoush, Ebrahimi S, Abdar MK, Khademi S, Nava Morshedzadeh. The Effect of Tart Cherry on Sleep Quality and Sleep Disorders: A Systematic Review. Food Science & Nutrition. 2025;13(9). doi:https://doi.org/10.1002/fsn3.70923
Losso JN, Finley JW, Karki N, et al. Pilot Study of the Tart Cherry Juice for the Treatment of Insomnia and Investigation of Mechanisms. American Journal of Therapeutics. 2018;25(2):e194-e201. doi:https://doi.org/10.1097/mjt.0000000000000584
Hausenblas HA, Lynch T, Hooper S, Shrestha A, Rosendale D, Gu J. Magnesium-L-threonate improves sleep quality and daytime functioning in adults with self-reported sleep problems: A randomized controlled trial. Sleep Medicine X. 2024;8(100121):100121-100121. doi:https://doi.org/10.1016/j.sleepx.2024.100121