Енергетичні напої давно стали частиною нашої повсякденності. Вони обіцяють швидкий заряд енергії, допомагають “прокинутися” вранці або пережити післяобідню втому. Але за ефектом миттєвої бадьорості може ховатися ризик для здоров’я — насамперед для печінки, кажуть лікарі.
Якщо вам потрібно підбадьоритися, експерти радять замінити енергетики на звичайну каву або чай без цукру. І ось чому.
Кофеїн — це природний стимулятор, який справді допомагає підвищити концентрацію й настрій. Але навіть хорошого може бути забагато.
За рекомендаціями FDA (Управління з контролю якості харчових продуктів і ліків США), дорослі не повинні споживати понад 400 мг кофеїну на добу. Для порівняння, у звичайній банці енергетика (приблизно 350 мл) може бути від 40 до 250 мг кофеїну, а у великих 0,5-літрових — ще більше. Тож, якщо випити дві банки на день, легко перевищити безпечну норму.
Проблема в тому, що печінка є головним фільтром організму — саме вона змушена переробляти весь цей кофеїн. І якщо робити це щодня, з часом може розвинутися ушкодження печінки.
«Енергетики — це комерційні напої з дуже високим вмістом кофеїну, які обіцяють підвищити енергію, концентрацію та фізичну витривалість. Але вони діють на організм зовсім інакше, ніж звичайна кава», — пояснює лікарка Сандія Шукла (Sandhya Shukla, M.D.).
Кава, до речі, має зворотний ефект — у помірній кількості вона захищає печінку, оскільки містить понад тисячу біоактивних сполук, що підтримують її функції.
Ще один нюанс — не всі енергетики зобов’язані вказувати вміст кофеїну на етикетці, адже деякі продаються як “дієтичні добавки”. Це означає, що ви можете навіть не здогадуватися, скільки кофеїну споживаєте насправді.
Більшість енергетичних напоїв — дуже солодкі. Ізабель Баладі, дієтологиня RD, CDN, пояснює:
«На відміну від гіркуватої кави чи чаю, енергетики п’ються легко — як лимонад. І часто ми навіть не помічаємо, скільки цукру в них насправді».
Зазвичай у 0,5-літровій банці може міститися від 54 до 62 грамів цукру — це понад 12 чайних ложок. Для порівняння, рекомендації з харчування радять не перевищувати 10% калорій із доданого цукру на день (приблизно 50 г при добовій нормі 2000 ккал).
Такий надлишок створює додаткове навантаження на печінку, адже саме вона регулює рівень цукру в крові. Якщо це відбувається регулярно, у клітинах печінки починає накопичуватися жир, що з часом може призвести до неалкогольної жирової хвороби печінки (НАЖХП).
«Надлишковий цукор викликає запалення і знижує здатність печінки очищати організм», — додає нутриціологиня Марсі Васке, M.S., LN, CNS.
Навіть “дієтичні” енергетики не завжди безпечні: нові дослідження свідчать, що штучні підсолоджувачі також можуть підвищувати ризик проблем із печінкою.
Ще одна пастка — це вітаміни, мінерали та рослинні екстракти, які виробники часто додають, щоб створити враження “корисного” продукту.
Однак навіть корисні речовини у великих дозах можуть стати токсичними. Наприклад, вітамін B3 (ніацин) у надлишку здатен спричинити ураження печінки. Деякі дослідження навіть пов’язують вживання енергетиків із високим умістом ніацину з розвитком гепатиту.
Якщо ви вживаєте енергетики лише зрідка — це не страшно. Але якщо вони стали частиною вашої рутини, варто знайти безпечнішу альтернативу.
✅ Кава
Звичайна чорна кава містить кофеїн, який допомагає прокинутися, але ще й багата на антиоксиданти. Багато досліджень показують, що помірне споживання кави знижує ризик захворювань печінки.
✅ Чай
Зелений і чорний чай містять амінокислоту L-теанін, яка покращує концентрацію та знижує нервове напруження, не викликаючи “передозування” кофеїном.
✅ Вода
Зневоднення часто маскується під втому. Спробуйте спочатку випити склянку води — можливо, вашому організму просто не вистачає рідини. Можна додати трохи лимону або ягід для смаку.
✅ Молоко з низьким вмістом жиру
Молоко не містить кофеїну, але багате на електроліти (наприклад, калій) та білок, який допомагає підтримувати енергію довше.
Енергетики з назвами на кшталт “Watermelon Wave” чи “Hardcore Apple” виглядають привабливо, але лікарі нагадують: поєднання великої кількості кофеїну, цукру та синтетичних добавок — це потенційна загроза для печінки.
«Іноді баночка енергетика — не катастрофа, але робити їх постійною звичкою — небезпечно», — наголошують фахівці.
Наступного разу, коли відчуєте втому, краще оберіть чашку кави, чаю або просто води. Вони природно підтримають енергію, не перевантажуючи печінку.
І головне — не забувайте про основи:
Це найкраща формула для стабільної енергії й здорової печінки — без жодних “енергетичних пасток”.
Rauf MQ, Sharma L, Essiet E, et al. Caffeine Consumption Patterns, Health Impacts, and Media Influence: A Narrative Review. Cureus. 2025;17(6):e86215. doi:10.7759/cureus.86215
U.S. Food and Drug Administration. Spilling the beans: how much caffeine is too much
LiverTox: Clinical and Research Information on Drug-Induced Liver Injury [Internet]. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases; 2012-. Energy Drinks. [Updated 2020 Jun 20].
Rasheed N, Rasheed Z. Coffee and liver health: Exploring the protective benefits and mechanisms of coffee and its bioactive compounds in liver disorders. Int J Health Sci (Qassim). 2025;19(1):1-3.
National Institutes of Health. National Center for Complementary and Integrative Health. Energy drinks.
InformedHealth.org [Internet]. Cologne, Germany: Institute for Quality and Efficiency in Health Care (IQWiG); 2006-.In brief: How does the liver work? [Updated 2023 Feb 28].
Tseng TS, Lin WT, Ting PS, et al. Sugar-sweetened beverages and artificially sweetened beverages consumption and the risk of Nonalcoholic Fatty Liver (NAFLD) and Nonalcoholic Steatohepatitis (NASH). Nutrients. 2023;15(18):3997. doi:10.3390/nu15183997
Centers for Disease Control and Prevention. Get the facts: added sugars.
Habibe MN, Kellar JZ. Niacin Toxicity. [Updated 2023 Jul 25]. In: StatPearls. StatPearls Publishing; 2025 Jan-.
Anas Sohail A, Ortiz F, Varghese T, et al. The Cognitive-Enhancing Outcomes of Caffeine and L-theanine: A Systematic Review. Cureus. 2021;13(12):e20828. doi:10.7759/cureus.20828