Фармацевт розповів, що дві звичні спеції можуть допомогти у боротьбі із зайвою вагою. Якщо додати їх до здорового та збалансованого раціону, це може прискорити процес схуднення.
Надмірна вага та ожиріння — це серйозні фактори ризику для розвитку багатьох небезпечних хвороб. Відомо, що зайва маса тіла підвищує ймовірність виникнення цукрового діабету 2 типу, серцево-судинних захворювань і жирової хвороби печінки. Тому не дивно, що зниження ваги залишається актуальною метою для багатьох людей.
Фахівці радять обирати безпечні та науково обґрунтовані методи схуднення — поєднувати регулярну фізичну активність зі здоровим харчуванням.
Однак фармацевт Аббас Канані з онлайн-аптеки Chemist Click звертає увагу ще на один природний спосіб підтримати організм — додавання кориці та куркуми до щоденного раціону. За його словами, ці спеції можуть мати користь для контролю рівня цукру в крові та підтримки здорової ваги.
У коментарі для Express.co.uk він пояснив:
«Деякі спеції, такі як кориця та куркума, вивчаються через їхню здатність регулювати рівень глюкози.
Дослідження показують, що кориця може підвищувати чутливість до інсуліну, знижувати інсулінорезистентність і покращувати обмін глюкози. Проте ефект може відрізнятися залежно від дози, тривалості прийому та особливостей організму.
Активна речовина куркуми — куркумін — може допомагати нормалізувати рівень цукру, зменшувати запалення й покращувати роботу підшлункової залози. А імбир, за результатами деяких досліджень, також покращує чутливість до інсуліну й знижує рівень цукру натще».«Стабілізуючи рівень глюкози в крові, спеції допомагають уникати різких стрибків і падінь енергії, зменшують тягу до солодкого і можуть сприяти контролю ваги», — додав він.
Разом із тим експерт застерігає:
«Хоча дослідження показують певний зв’язок між вживанням спецій і стабілізацією рівня цукру, доказів поки недостатньо — потрібні більш масштабні дослідження, щоб підтвердити цю дію».
Що кажуть науковці
Результати кількох досліджень підтверджують слова Канані. Так, у журналі Clinical Nutrition (2020) опубліковано роботу, де зазначено, що щоденне споживання до двох грамів кориці протягом 12 тижнів допомогло учасникам зменшити жирову масу, вагу тіла та індекс маси тіла (ІМТ).
У дослідженні йдеться:
«Вживання кориці суттєво знижувало вагу, ІМТ, об’єм талії та кількість жирової тканини. Найбільший ефект спостерігався у людей віком до 50 років та з ІМТ понад 30 кг/м².
Кориця може бути ефективною добавкою для зниження ваги у людей з ожирінням».
Інше дослідження, опубліковане у International Journal of Molecular Science (2022), вивчало дію куркуміну — головного компонента куркуми — на вагу тіла.
Вчені дійшли висновку, що куркумін має протизапальні властивості і може сприяти кращому обміну жирів:
«Куркумін — перспективна природна біоактивна сполука з численними корисними ефектами.
Він діє на клітинному рівні, впливаючи на біохімічні процеси організму. У аптеках дедалі частіше з’являються препарати з куркуміном, які рекомендують для профілактики ожиріння.
Водночас необхідні масштабні клінічні дослідження, щоб точно визначити ефективність куркуміну у контролі ваги».
Якщо ви маєте проблеми із зайвою вагою або підозрюєте гормональні чи метаболічні порушення, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем або дієтологом. Спеції можуть бути корисним доповненням до здорового способу життя, але не замінюють повноцінного лікування чи професійного супроводу.