Багато українців досі вірять у поширені міфи щодо причин застуди, які передаються з покоління в покоління. Нещодавнє опитування, проведене серед дорослого населення, показало, що схожі хибні уявлення панують, наприклад, і у Великій Британії.
Так, значна частина опитаних (понад чверть, 27%) вважає, що застудитися можна, просто перебуваючи на вулиці, коли температура падає. Крім того, 28% переконані, що вихід на вулицю з вологим волоссям безпосередньо призводить до хвороби, а 22% думають, що сидіння в приміщенні на протязі може спричинити нездужання. Майже три з десяти осіб (29%) також упевнені, що сама по собі холодна погода послаблює імунну систему.
Це дослідження, ініційоване компанією Yakult, стало приводом для співпраці із зареєстрованим дієтологом Люсі Керрісон, щоб допомогти спростувати найпоширеніші міфи про здоров’я взимку.
«Холодна погода чи вологе волосся не викликають застуди — це роблять віруси. Існує багато хибних уявлень про те, як працює наша імунна система, які часто передаються з покоління в покоління», — пояснює Люсі Керрісон.
Дієтолог пояснила: оскільки взимку ми проводимо більше часу в приміщенні, вірусам легше поширюватися. Тому підтримка імунної системи стає життєво необхідною. Один із ключових способів, за її словами, — це здоров’я кишківника.
«Близько 70% імунних клітин організму розташовані в кишківнику, де вони постійно взаємодіють із трильйонами мікроорганізмів, які складають нашу кишкову мікрофлору», — розповіла Люсі. «Ця екосистема допомагає «тренувати» вашу імунну систему, навчаючи її належним чином реагувати на патогени, водночас зберігаючи толерантність до нешкідливих речовин, таких як їжа».
Наші кишкові мікроби харчуються клітковиною, що міститься в рослинній їжі. Отже, чим більше різноманітних рослинних продуктів ви споживаєте, тим ширший спектр корисних бактерій ви можете підтримувати.
«Важливу роль також відіграють ферментовані продукти, такі як живий йогурт, кімчі та кисломолочні напої. Шукайте продукти, на яких зазначені назви штамів і кількість бактерій, оскільки ці продукти з більшою ймовірністю покращать баланс кишкових бактерій, а отже, і вашу імунну систему», — додала вона.
Багато людей помічають, що підтримувати здоровий кишківник стає складніше саме взимку. Це пов’язано з тим, що холодна погода часто викликає тягу до більш насиченої, важкої та «комфортної» їжі, від якої важко відмовитися.
Крім того, активний соціальний календар, особливо під час святкових подій, ускладнює дотримання балансу через переїдання.
Прагнучи підтримувати своє самопочуття, люди все частіше звертаються за натхненням до соціальних мереж, шукаючи лайфхаки та тренди для здоров’я кишківника. Однак більшість опитаних (63%) визнають, що поради щодо здоров’я в інтернеті часто можуть бути заплутаними.
Докторка Холлі Ніл, науковий менеджер компанії Yakult, додала: «Соціальні мережі можуть змусити тренди щодо здоров’я звучати просто або навіть дивовижно, але не все, що ви бачите, має наукове підґрунтя».
Вона застерегла, що людям слід уникати загальних рекомендацій, наприклад, щоб абсолютно всі відмовлялися від глютену. «Обіцянки швидкого вирішення проблеми — це тривожний сигнал. Харчування — це тонкий процес, і не існує чарівної палички», — сказала вона.
«Завжди шукайте поради у джерел із визнаним досвідом та вагомим науковим підґрунтям. Підтримка здоров’я кишківника не має бути складною. Прості, щоденні рішення можуть мати реальний, позитивний вплив з часом».