Нирки відіграють важливу роль у фільтрації та виведенні токсинів з організму, а також у контролі рівня артеріального тиску та здоров’я еритроцитів. Фахівці з’ясували, які продукти негативно впливають на цей важливий орган.
Щоб не нашкодити ниркам, слід їсти не більше трьох порцій червоного м’яса в тиждень. Згідно з дослідженням, опублікованим в журналі Американського товариства нефрології, високе споживання червоного м’яса пов’язане з розвитком термінальної стадії ниркової недостатності (ТПН).
Щоб зберегти здоров’я нирок, фахівці рекомендують виключити зі свого раціону продукти з переробленої свинини. Згідно з метааналізом 23 досліджень, споживання салямі, шинки, бекону та ковбас збільшує ризики розвитку нирково-клітинної карциноми, однієї з форм раку нирок.
Якщо проблем з нирками немає, що шпинат можна спокійно включати раціон. Однак людям з будь-якими захворюваннями нирок слід обмежити його вживання, що довело дослідження. З’ясувалося, що часте споживання оксалатів, що містяться в шпинаті, на 20% збільшує ризик утворення каменів у нирках серед чоловіків і літніх жінок.
Людям, у яких є проблеми з нирками, потрібно з обережністю їсти картоплю, так як в ньому міститься багато калію. Вчені з’ясували, що пацієнти з пізньою стадією хронічного захворювання нирок, у яких в сироватці крові було багато калію, мали більше шансів померти, ніж люди з більш низьким рівнем калію.
Солоні продукти, такі як чіпси, шкідливі для нирок. Про це йдеться в статті, опублікованій в журналі Kidney and Blood pressure Research. Було виявлено, що у тих, хто споживав велику кількість солі, на 29% частіше розвивалося порушення функції нирок.
Згідно з дослідженням, регулярне вживання солодких газованих напоїв завдає шкоди ниркам. Фахівці з’ясували, що у тих, хто вживав більше чотирьох газованих напоїв щотижня, ймовірність розвитку хронічної ниркової недостатності була значно вище.