Чай має безліч переваг для здоров’я, але це не означає, що його можна пити, не замислюючись. Залежно від способу його обробки, поточного стану здоров’я і частоти вживання певних видів напою, можна завдати серйозної шкоди організму.
Найбільше проблем зі здоров’ям можуть викликати кілька типів чаю.
Це улюблений багатьма чай, який, як вважається, має цілющі властивості. Однак напій містить алкалоїди піролізидину, які можуть призвести до серйозного пошкодження печінки, розповів лікар-дієтолог Хиба Батул. Згідно з дослідженням, опублікованим в Public Health Nutrition, “вживання трав’яного чаю з листя живокосту може бути недоцільним” через його токсичного впливу на печінку.
Регулярне споживання м’ятного чаю може мати довгострокові наслідки для здоров’я. “Занадто велика кількість [цього чаю] може викликати роздратування і надавати отруйну дію на організм. Все тому, що активний інгредієнт м’яти, ментол, впливає (і руйнує) наші біологічні системи нагріву та охолодження”, – пояснила експерт з харчування Селін Бейтчман, пише Eat This, Not That!.
За словами фахівців, чай з лимоном має більш високий рівень свинцю в порівнянні з іншими видами напою. Крім того, він відрізняється підвищеним рівнем фторидів і кислотності, що може привести до карієсу і виразок в ротовій порожнині.
Також відомий як чай з солодки може підвищувати кров’яний тиск. Лікарі рекомендують людям, які приймають ліки проти гіпертонії відмовитися від вживання такого напою. Однак, навіть якщо у проблем з тиском немає, краще обмежити вживання лакричного чаю, щоб не викликати його стійкого підвищення.