Збалансоване та поживне харчування є одним із ключових чинників для здорового й активного життя на пенсії. Однак після 65 років можуть знадобитися певні зміни в раціоні. «Важливо те, що ви робите більшість днів, — каже доктор Аміт Шах, асистент професора внутрішньої медицини в Mayo Clinic. — Я завжди кажу: сходіть у ресторан, насолоджуйтеся життям. Але решту шість днів тижня зосередьтеся на корисних продуктах». Ось 7 продуктів, яких варто уникати після 65 років, щоб уникнути проблем зі здоров’ям.
Яйця з рідким жовтком можуть бути небезпечними для людей старше 65 років через ризик зараження сальмонелою. «Добре правило для здорових дорослих: смажте яйця не менше двох-трьох хвилин, — каже дієтолог Аманда Хольцер. — Білки не повинні тремтіти при струшуванні сковорідки, а жовтки, якщо ви любите їх рідкими, можуть трохи коливатися».
Завжди обирайте свіжі фрукти замість консервованих. «У консервованих фруктах значно менше вітаміну C, — пояснює доктор Колін Крістмас. — А рафінований цукор у їхньому складі може сприяти запаленню в організмі».
Сирі устриці та інші молюски є ризикованими через можливість бактеріального зараження. USDA рекомендує уникати сирої риби, молюсків, непастеризованого молока чи сиру, а також сирого або напівсирого м’яса.
Грейпфрутовий сік може взаємодіяти з ліками, наприклад, від підвищеного тиску чи депресії. «Цей сік може впливати на ефективність медикаментів для безсоння, тривожності та гіпертонії», — зазначає Національна рада з питань старіння (NCOA). Альтернативою є апельсиновий чи журавлиновий соки.
Надлишок кофеїну може викликати проблеми зі сном, підвищену тривожність і порушення серцевого ритму. «Це особливо небезпечно, якщо у вас є серцево-судинні захворювання», — наголошують експерти Sun Health Communities.
Супи можуть бути здоровим вибором, але багато з них містять надмірну кількість натрію. «Одна чашка супу може містити добову норму солі, — зазначає доктор Шах. — Це особливо важливо для тих, хто має серцеву недостатність чи переніс інфаркт».
Штучні підсолоджувачі, особливо в газованих напоях, пов’язані з ризиком серцево-судинних захворювань. «Дослідження показали, що регулярне споживання дієтичних напоїв може збільшувати ризик інсульту та серцевого нападу», — зазначають у Bethesda Health.
Уникаючи цих продуктів, ви зможете підтримувати здоров’я та активність навіть у літньому віці.