Кажуть, що одне яблуко на день тримає лікаря подалі, але, можливо, справжнім суперфруктом є манго? Цей тропічний плід містить велику кількість вітамінів A і C, харчових волокон та антиоксидантів, які зміцнюють імунітет, покращують стан шкіри й волосся та підтримують здорове травлення. А нещодавнє дослідження показує, що манго також може знижувати артеріальний тиск і рівень “поганого” холестерину, сприяючи здоров’ю серцево-судинної системи — особливо у жінок після менопаузи, які мають підвищений ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
Зв’язок між споживанням манго та ключовими показниками здоров’я серця, зокрема артеріальним тиском і рівнем холестерину, виявили науковці Каліфорнійського університету в Девісі (UCD). Їхнє дослідження, результати якого опубліковані в журналі Journal of the American Nutrition Association, охопило 24 жінки віком 50–70 років із надмірною вагою або ожирінням, які перебували в постменопаузі.
Учасниці проходили три лабораторні обстеження з інтервалом щонайменше 48 годин, під час яких вимірювали їхні антропометричні показники, артеріальний тиск і рівень холестерину натще. Споживання манго розпочалося після першого візиту. Протягом двох тижнів жінки щодня з’їдали по дві порції свіжого манго (приблизно 1,5 склянки — по одній зранку та ввечері).
Результати дослідження показали, що регулярне вживання манго суттєво знижує систолічний тиск, загальний холестерин і рівень ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ). Вже за дві години після споживання манго артеріальний тиск знижувався в середньому на 6,3 одиниці, а середній артеріальний тиск — на 2,3 мм рт. ст. Крім того, рівень загального та “поганого” холестерину зменшувався на 13 одиниць.
“Жінки після менопаузи стикаються з низкою метаболічних змін, які підвищують ризик серцево-судинних захворювань. Наші результати свідчать, що щоденне споживання свіжого манго може стати дієвим харчовим підходом для зниження цього ризику”, — зазначила авторка дослідження Роберта Голт, докторка філософії з UCD.
Ще одне дослідження, опубліковане в журналі Nutrients, засвідчило, що манго сприяє зниженню інсулінорезистентності та підтримує здоров’я серця. Учасниками стали дорослі з надмірною вагою або ожирінням, які вживали свіжий манго протягом чотирьох тижнів. Після завершення дослідження у них зафіксували суттєве зниження рівня інсуліну, покращення функцій бета-клітин підшлункової залози та, що важливо, — відсутність збільшення ваги.
“Контроль рівня цукру в крові — це не лише про глюкозу, а й про покращення чутливості до інсуліну. Наше дослідження показало, що додавання свіжого манго до раціону — простий та приємний спосіб зменшити ризик діабету 2 типу”, — зазначив провідний автор, професор харчових наук Індіка Едірісінгге.
Регулярне вживання манго може допомогти жінкам у постменопаузі знизити артеріальний тиск і рівень холестерину, а також зменшити ризик серцево-судинних захворювань. Крім того, наукові дані підтверджують, що манго сприяє контролю ваги, покращенню інсулінової чутливості та зменшенню ризику діабету 2 типу у людей із надмірною вагою.
“Фактори ризику, такі як високий тиск і підвищений холестерин, є ключовими чинниками розвитку серцево-судинних хвороб. Але багатий на поживні речовини раціон, зокрема зі свіжими фруктами, як-от манго, давно довів свою ефективність у зниженні цих ризиків”, — підсумувала Голт. “Наше дослідження демонструє: навіть короткотривалі зміни, як-от додавання до раціону свіжого манго, здатні відчутно впливати на здоров’я”.