Науковці з Японії зробили важливе відкриття: речовина, що міститься в імбирі, здатна гальмувати поширення ракових клітин. Дослідники з Університету Осаки з’ясували, яким чином один із ключових компонентів імбиру впливає на злоякісні клітини.
На відміну від здорових клітин, ракові отримують енергію іншим шляхом — через процес, що не потребує кисню, відомий як ефект Варбурга. Доцентка Акіко Кодзіма-Юаса з Вищої школи людського життя й екології при Університеті Осаки проаналізувала етил-p-метоксіцинамат — речовину з кендзуру (різновиду імбиру), щоб з’ясувати, як саме вона пригнічує розвиток пухлин.
Раніше вже було встановлено, що ця сполука уповільнює ріст ракових клітин, але механізм дії залишався незрозумілим. Нове дослідження показало: речовина блокує синтез жирних кислот, які необхідні раковим клітинам для вироблення енергії.
Професорка Кодзіма-Юаса зазначає: «Ці результати не лише поглиблюють наше розуміння ефекту Варбурга, який вважається базовим принципом метаболізму ракових клітин, але й можуть відкрити шлях до нових терапевтичних цілей та методів лікування».
Імбир і раніше асоціювався з антираковими властивостями. У 2015 році дослідники з Університету Техасу підтвердили, що імбир може бути ефективним для профілактики та лікування онкологічних захворювань шлунково-кишкового тракту. Вони заявили:
«Імбир (Zingiber officinale) — один із найпопулярніших природних засобів, який використовується не лише як спеція, а й як ліки при нудоті, дизентерії, печії, метеоризмі, діареї, втраті апетиту, інфекціях, кашлі та бронхіті».
Експериментальні дослідження підтвердили, що імбир і його активні компоненти — зокрема 6-гінгерол та 6-шогаол — мають протиракову дію. Вчені вважають, що цей ефект пов’язаний із здатністю імбиру впливати на сигнальні молекули в організмі, які регулюють ріст і виживання клітин.
У 2019 році Університет Маврикію вивчав застосування імбиру в лікуванні онкологічних захворювань в Азії та Африці. Дослідники підтвердили: імбир і його біоактивні сполуки мають значний потенціал як природний протираковий засіб.
У більшості досліджень дози імбиру варіювались від 2 до 4 грамів на день, що є безпечною й доступною кількістю для щоденного вживання.