Названо потужну комбінацію продуктів для профілактики деменції

Британський лікар стверджує, що поєднання двох простих і доступних продуктів у щоденному перекусі може зменшити ризик розвитку деменції. Регулярне вживання цієї комбінації разом зі здоровим харчуванням та активним способом життя може стати ефективною профілактикою вікових змін мозку.

У відео, опублікованому в соціальних мережах, лікар NHS Каран Раджан порадив щодня перекушувати чорницями та волоськими горіхами.

«Якщо ви їсте чорницю разом із волоськими горіхами, поліфеноли з ягід поєднуються з омега-3 жирними кислотами з горіхів, створюючи справжній захисний комплекс для мозку», — пояснив медик.

Чому це працює?

Обидва продукти мають науково доведену користь для здоров’я мозку. Вони здатні уповільнити когнітивне зниження, покращити пам’ять і зменшити запальні процеси в нервовій системі.

Дослідження Гарвардської медичної школи 2020 року підтвердило, що ягоди (зокрема чорниця), яблука та деякі види чаю можуть знизити ризик деменції. Це пов’язано з високим вмістом флавоноїдів — рослинних речовин, які мають потужну антиоксидантну дію.

Волоські горіхи відомі своєю здатністю зменшувати окисний стрес і запалення, покращувати когнітивні функції та сповільнювати розвиток нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера.

Інше дослідження, опубліковане в журналі Journal of Alzheimer’s Disease, показало, що вживання волоських горіхів може зменшити ризик виникнення хвороби Альцгеймера або сповільнити її перебіг.

Як це вписати в раціон?

Таку комбінацію легко ввести в повсякденне харчування:

• жменя волоських горіхів + чорниця (свіжа або заморожена) — як перекус;
• додати до вівсянки, грецького йогурту чи салату;
• приготувати здоровий десерт із фініками, горіхами та ягодами.

Головне — регулярність, а не кількість.

Потенційні застереження

Попри користь, обидва продукти мають деякі обмеження:

• Чорниця у великих кількостях може викликати нудоту, пронос або зниження рівня цукру в крові, що важливо враховувати людям із діабетом.
• Волоські горіхи містять оксалати, які у великих дозах можуть сприяти утворенню каменів у нирках. Також вони є калорійним продуктом, тому важливо не переїдати.
• Обидва продукти — алергени, особливо горіхи. У деяких людей реакція може бути серйозною.

Тому, якщо ви маєте хронічні захворювання або спеціальну дієту — краще проконсультуйтеся з лікарем перед введенням нових продуктів у раціон.

Як зменшити ризик деменції?

Окрім горіхів і ягід, лікарі радять дотримуватися загальних принципів здорового харчування:

• Обирайте середземноморську дієту, яка включає багато овочів, фруктів, рибу, оливкову олію та горіхи.
• Уникайте оброблених продуктів, трансжирів, надлишку цукру і червоного м’яса.
• Споживайте достатньо антиоксидантів і каротиноїдів, які захищають клітини мозку.
• Пийте достатньо води, харчуйтеся регулярно і не переїдайте.
• Контролюйте вагу, артеріальний тиск, рівень холестерину та цукру в крові.
• Вживайте омега-3 з риби (лосось, тунець), яєць, насіння льону.

До інших корисних для мозку продуктів належать:

• яйця (особливо у віці 50+),
• зелений чай,
• насіння, горіхи,
• бобові та цільнозернові крупи.

Висновок

Жоден продукт не здатен повністю запобігти деменції або вилікувати її. Але здоровий спосіб життя та збалансоване харчування — ключ до профілактики. Просте поєднання чорниці й волоських горіхів — доступна та смачна звичка, яка може зміцнити ваш мозок на роки вперед.

Їжте з розумом — і думайте на роки наперед.