Названо продукт, який потрібно додавати до води для схуднення

Схуднення може бути надзвичайно складним процесом і залишається актуальною проблемою для багатьох людей, зокрема й в Україні, де все більше людей стикаються з проблемою надмірної ваги, особливо в області живота. За даними дослідження 2024 року, понад 40% мешканців Великої Британії активно намагаються позбутися зайвих кілограмів. І хоча це британська статистика, вона добре відображає глобальну тенденцію, актуальну й для українців.

За даними платформи click2pharmacy, кожна четверта дитина в Англії вже дотримується дієти, що свідчить про те, що контроль ваги стає важливою темою для людей різного віку. У пошуках швидких результатів багато хто звертається до модних дієт, таких як кето чи дієта Аткінса, які передбачають майже повну відмову від вуглеводів.

Проте експерти з Bupa застерігають: такі дієти можуть дати лише короткостроковий ефект. «Виключення вуглеводів часто призводить до нестачі клітковини, що негативно впливає на здоров’я кишківника і підвищує ризик серцево-судинних захворювань», — пояснюють фахівці. Замість повного виключення вуглеводів вони радять обирати складні вуглеводи: бурий рис, цільнозерновий хліб, макарони з твердих сортів пшениці.

Але існує один простий інгредієнт, який все частіше використовують у раціонах для схуднення — насіння чіа. Воно легко додається у звичайну склянку води і має безліч корисних властивостей.

Що таке насіння чіа і як воно допомагає худнути?

Насіння чіа — це дрібні їстівні насінини овальної форми сірого кольору з чорними та білими вкрапленнями. Вони багаті на клітковину, білок і омега-3 жирні кислоти — основні речовини, що сприяють контролю ваги.

«Одна з головних переваг насіння чіа — воно набухає в рідині, утворюючи желеподібну масу, яка допомагає довше відчувати ситість», — повідомляє сервіс Healthera.

У двох столових ложках насіння чіа міститься майже 10 грамів клітковини — це приблизно 40% добової норми. Дослідження 2015 року показали, що вживання 30 грамів клітковини на день може дати такі ж результати, як і складніші дієти для схуднення.

Як працює чіа у воді?

Коли ви вживаєте насіння чіа, розчинна клітковина вбирає воду й розбухає в шлунку, створюючи ефект ситості. Чіа, звісно, не «спалює» жир безпосередньо, але у поєднанні з правильним харчуванням сприяє кращому травленню, зменшує відчуття голоду і дає тривалу енергію, необхідну для фізичної активності.

Поживна цінність (на 28 г насіння):

• Калорії: 138
• Білки: 4,7 г
• Жири: 8,7 г
• Вуглеводи: 12 г
• Клітковина: 9,8 г
• Цукор: 0 г

Інші способи вживання чіа:

Насіння чіа — універсальний продукт, який легко додати до свого щоденного раціону. Ось два простих рецепти:

Пудинг із чіа:

• 3 ст. л. насіння чіа
• 250 мл рослинного молока (наприклад, мигдального або вівсяного)
• 1 ч. л. меду або кленового сиропу
• ½ ч. л. ванільного екстракту
• Топінги: свіжі ягоди, горіхи або кокосова стружка

Смузі з чіа:

• 1 банан
• 100 г заморожених ягід (наприклад, чорниці або малини)
• 1 ст. л. насіння чіа
• 250 мл рослинного молока або кокосової води
• 1 ст. л. грецького йогурту (за бажанням)