Названо продукт, який при щоденному споживанні може зменшити ризик деменції

Невелика зміна у щоденному харчуванні може суттєво вплинути на здоров’я мозку — і, за словами лікаря, допомогти знизити ризик розвитку деменції.

Лікар-гастроентеролог Саураб Сеті, популярний у соцмережах Instagram і TikTok, розповів про просту харчову звичку, яка, за науковими даними, може зменшити ризик розвитку деменції на 17%. Йдеться лише про жменю несолоних горіхів на день.

Доктор Сеті здобув медичну освіту в Індійському інституті медичних наук (AIIMS), вивчав громадське здоров’я в Техаському університеті та проходив підготовку у Гарварді й Стенфорді.

У своєму відео він пояснив:

«Наукові дані свідчать, що якщо щодня з’їдати близько 30 грамів несолоних горіхів, ризик розвитку будь-якої форми деменції може бути на 17% нижчим, ніж у тих, хто не їсть горіхи взагалі. Вони містять безліч корисних речовин — антиоксиданти, ненасичені жирні кислоти та клітковину, які позитивно впливають і на мозок, і на травлення».

За словами лікаря, 30 грамів — це приблизно одна жменя горіхів. Змішуючи різні види — волоські, мигдаль, фундук, фісташки — можна урізноманітнити раціон. У більшості супермаркетів продаються вже готові мікси без солі.

Одна така порція містить близько 200 калорій, тож це досить ситний і корисний перекус. Однак Сеті наголошує: самі по собі горіхи не є «чудо-засобом», якщо людина не дотримується загалом здорового способу життя. Він розповів, що щодня додає жменю змішаних горіхів під час обіду.

Що таке деменція?

Під терміном «деменція будь-якої причини» (all-cause dementia) мають на увазі всі форми захворювань, що призводять до ураження мозку й поступової втрати пам’яті та мислення. Серед найвідоміших — хвороба Альцгеймера, судинна деменція та деменція з тільцями Леві.

У Великій Британії наразі живе від 944 тисяч до 982 тисяч людей із різними формами деменції, і за прогнозами ця цифра перевищить мільйон до 2030 року. До 2040-го кількість може зрости до 1,4 мільйона.

У світі сьогодні налічується близько 55 мільйонів людей із деменцією, і очікується, що до 2050 року це число сягне 139 мільйонів.

Чому горіхи можуть допомогти мозку

Науковці вважають, що регулярне споживання горіхів пов’язане з кращим станом мозку та нижчим ризиком розвитку деменції, особливо якщо вони входять до збалансованого раціону.

Горіхи містять антиоксиданти, омега-3 жирні кислоти, вітамін E та інші мікронутрієнти, які сприяють здоров’ю мозку.
Особливо корисними є волоські горіхи — вони містять альфа-ліноленову кислоту (ALA), рослинну форму омега-3, яка підтримує когнітивні функції.

Дослідження UK Biobank показало, що люди, які щодня їдять горіхи, мають нижчий ризик розвитку деменції, ніж ті, хто їх уникає. Найбільшу користь мають звичайні, несолоні горіхи, адже надлишок солі може шкодити судинам і підвищувати тиск.

Кому варто бути обережним

• Людям з алергією на арахіс чи горіхи — споживати їх можна лише після консультації з лікарем.
• Тим, хто має проблеми з ковтанням, слід уникати цілих горіхів через ризик удушення.
• При схильності до каменів у нирках варто обмежити споживання горіхів із високим вмістом оксалатів — наприклад, кеш’ю або бразильських.
• Людям із підвищеним тиском краще обирати горіхи без солі, адже солоні містять багато натрію.

Отже, жменя несолоних горіхів щодня — це простий і смачний спосіб підтримати здоров’я мозку, покращити пам’ять і знизити ризик розвитку деменції у старшому віці.