Гіпертонію називають “тихим вбивцею”, а діагноз лікарі ставлять все частіше. Тим часом, існують прості способи, які допоможуть запобігти розвитку гіпертонії або знизять вже наявний високий кров’яний тиск. Daily Express наводить чотири головні правила допомоги організму.
Приблизно у кожного третього дорослого жителя Великобританії високий кров’яний тиск, але в половині випадків гіпертонія не діагностована, і ці люди не отримують лікування. В одній лише Англії у більше п’яти мільйонів чоловік з високим кров’яним тиском гіпертонія не виявлена, а це означає, що вони, по всій видимості, ніяких заходів у зв’язку з цим робити не будуть.
Існують прості способи змінити раціон харчування, які можуть допомогти запобігти розвитку гіпертонії або знизити вже наявне високий кров’яний тиск. Онлайн видання “Експрес” пише про чотири правила, яких слід дотримуватися при необхідності знизити високий артеріальний тиск або уникнути розвитку гіпертонії відповідно до рекомендацій британського благодійного фонду (BHF), що фінансує дослідження в області серцево судинних захворювань.
Незалежно від того, чи хочете ви знизити високий кров’яний тиск або запобігти його підвищення, ключове значення має збалансоване харчування.
Фонд BHF рекомендує: “кожен повинен прагнути до того, щоб харчування було збалансованим, і уникати модних жорстких дієт, що дають швидкі результати, оскільки вони не забезпечують необхідного балансу поживних речовин”.
За словами фахівців Фонду, найкращий спосіб зрозуміти цей принцип-це враховувати, що продукти харчування поділяються на групи.
Намагайтеся вживати в їжу:
По можливості вибирайте продукти і напої з більш низьким вмістом жиру, солі і цукру.
Збалансований раціон повинен включати не менше п’яти порцій фруктів і овочів в день.
Фахівці Фонду BHF рекомендують вживати в їжу різноманітні види фруктів і овочів — свіжі, заморожені, сушені або консервовані.
Фахівці уточнюють: “натуральний несолодкий фруктовий сік без добавок і різні бобові вважаються порцією, але вони складають максимум одну з п’яти щоденних порцій, незалежно від їх з’їденого або випитого кількості за один день”.
Порція – це приблизно жменю (80 грамів)
Вживанням в їжу фруктів і овочів сприяє помітному зниженню артеріального тиску завдяки великій кількості міститься в них калію, а також вітамінів та інших мінералів.
“Крім того, в них мало калорій і багато клітковини, яка допомагає травленню і сприяє зміцненню серцево судинної системи”, — підкреслюють фахівці BHF.
Для підтримки здоров’я серцево-судинної системи важливо вживати в їжу правильні жири.
Якщо підвищення кров’яного тиску і рівня холестерину в крові пов’язано з вживанням в їжу занадто великої кількості жиру, у людини підвищується ризик розвитку серцево-судинних захворювань та інсульту.
У пам’ятці BHF говориться: “надлишок насичених жирів в раціоні може привести до збільшення кількості холестерину в крові, що може підвищити ризик розвитку ішемічної хвороби серця.
Більш корисними є ненасичені жири-мононенасичені жири, що містяться, наприклад, в оливковій олії, рапсовій олії, мигдалі, несолоних горіхах кешью і авокадо. Або ж поліненасичені жири, які містяться, наприклад, в соняшниковій олії і рослинній олії, волоських горіхах, насінні соняшнику і жирній рибі.
Інший тип жирів, відомих як трансжири, можуть підвищувати рівень холестерину в крові.
У продуктах, які ми купуємо, сіль часто «прихована», тому буває, що складно зрозуміти, скільки солі ми їмо, або як скоротити її кількість в раціоні.
Фахівці BHF попереджають: “вживання занадто великої кількості солі може збільшити ризик розвитку гіпертонії, а високий кров’яний тиск збільшує ризик розвитку ішемічної хвороби серця”.
Як пояснили фахівці британської благодійної організації Blood Pressure UK, сіль здатна утримувати воду в організмі, і при надмірному її вживанні наявність зайвої води в крові означає, що на стінки кровоносних судин чиниться додатковий тиск, що веде до підвищення кров’яного тиску.
Надлишок солі в раціоні також може бути причиною інсульту, захворювань нирок і деяких видів деменції.
Щоденна кількість вживаної в їжу солі не повинно перевищувати шести грамів, проте за статистикою ми з’їдаємо в середньому близько восьми грамів.
Фахівці організації Blood Pressure UK рекомендують:
А ви знали, що вживання занадто великої кількості цукру може стати причиною підвищення кров’яного тиску?
Фахівці організації Blood Pressure UK пояснюють: “продукти з додаванням цукру, як правило, висококалорійні, але часто мають досить незначну поживну цінність (або взагалі не мають).
Зайва калорійність може сприяти набору надмірної ваги, що може привести до підвищення кров’яного тиску. До того ж вживання таких продуктів може стати причиною цукрового діабету.
Підвищений кров’яний тиск і діабет підвищують ризик розвитку серцево-судинних захворювань та інсульту, особливо якщо у вас підвищений тиск і при цьому є цукровий діабет.
Крім того, що вживання занадто великої кількості цукру призводить до збільшення ваги і негативно позначається на стані серцево-судинної системи, воно викликає карієс”.
Основними продуктами-джерелами цукру (від вживання яких слід по можливості відмовитися) є: