Офтальмологи закликають українців переглянути свій раціон, аби зберегти зір і запобігти його поступовій втраті. Вони наголошують на важливості певних вітамінів і мінералів, які варто регулярно вживати з їжею. Йдеться про доступні продукти, які легко знайти у звичайному супермаркеті, тож не доведеться довго блукати між полицями.
Згідно з дослідженнями, проаналізованими Нінель Грегорі, докторкою медичних наук і спеціалісткою в галузі офтальмохірургії, важливо включати до раціону продукти, багаті на вітаміни C та E, цинк, лютеїн і зеаксантин. Ці речовини відіграють ключову роль у підтримці здоров’я очей, особливо у людей із катарактою чи глаукомою. Хоча механізми їхньої дії досі до кінця не з’ясовані, вони вважаються життєво важливими для зору.
Ось перелік натуральних джерел необхідних для очей мікронутрієнтів:
Дослідники також радять звернути увагу на броколі, спаржу та яскраві фрукти — малину, папайю, персики, манго. Усі ці продукти містять мікроелементи, що природно накопичуються в сітківці — світлочутливій частині ока.
Окрім цього, важливо подбати про достатню кількість омега-3 та омега-6 жирних кислот у раціоні. Омега-3 містяться в жирній рибі — лососі, форелі, сардинах. Джерела омега-6 — волоські горіхи та соняшникова олія.
Перехід на середземноморську дієту може стати вигідною інвестицією у майбутнє здоров’я. Дослідження показують, що така система харчування суттєво знижує ризик прогресування вікової макулодистрофії (ВМД) — однієї з головних причин втрати зору у людей літнього віку. За словами офтальмолога та дослідниці з Національного інституту очей США Емілі Чу, дотримання середземноморської дієти може зменшити ризик прогресування хвороби на 25% і більше. Вона також позитивно впливає на мозок, зменшуючи ймовірність когнітивних порушень.
Ба більше, ця дієта може мати захисну дію проти глаукоми та катаракти. Проте вчені зазначають, що потрібні додаткові дослідження, щоб підтвердити ці ефекти. Для людей із діабетом або в зоні ризику розвитку хвороби середземноморська дієта також може бути корисною завдяки низькому глікемічному індексу. Вона допомагає краще контролювати рівень цукру в крові й знижує ризик розвитку діабетичної ретинопатії.
Нагадаємо: за даними Національної служби здоров’я Великої Британії (NHS), діабетична ретинопатія — це ускладнення, спричинене підвищеним рівнем цукру в крові, яке вражає сітківку й може призвести до сліпоти, якщо його вчасно не діагностувати й не лікувати.
Щоб мінімізувати ризик, людям із діабетом варто:
Хоча вітаміни та добавки не лікують очні захворювання й не повертають втраченого зору, правильне харчування залишається надзвичайно важливим на всіх етапах життя. Воно підтримує загальне здоров’я, включно з функцією зору. Якщо ви помітили погіршення зору чи маєте ризики, зверніться до офтальмолога якомога швидше — вчасне втручання може зупинити серйозні ускладнення.