Середземноморська дієта відома своїми численними перевагами: вона сприяє зниженню ваги, зменшує ризик серцево-судинних захворювань, покращує когнітивні функції та навіть знижує смертність від раку. Багато експертів вважають її найкращим харчовим підходом для довголіття.
Тепер нові дослідження показують, що ця дієта також допомагає запобігти віковій макулодегенерації (ВМД) – основній причині погіршення зору серед людей старшого віку.
Вікова макулодегенерація – це захворювання очей, при якому центральна частина зору стає розмитою.
Дослідження, опубліковане в журналі Nutrients, визначає ВМД як появу або відсутність дрібних друзен у центральній частині макули без пігментних аномалій.
Друзени – це жовті відкладення ліпідів і білків під сітківкою. Їх розмір і кількість можуть бути показниками ВМД.
Дослідники виявили, що середземноморська дієта позитивно впливає на здоров’я очей завдяки антиоксидантним та протизапальним властивостям.
Ця дієта не лише уповільнює прогресування ВМД, але й знижує ризик її розвитку. Іншими словами, вона діє і як профілактичний засіб, і як підтримка для тих, у кого хвороба вже почалася.
Аналіз восьми наукових оглядів показав, що у людей, які дотримуються середземноморської дієти:
✅ На 34% знижується прогресування ВМД (за даними контрольних досліджень)
✅ На 23% зменшується ризик розвитку хвороби (за даними проспективних досліджень)
Дослідники зазначили, що найбільшу користь отримують ті, хто регулярно вживає:
🥗 Фрукти та овочі
🥖 Цільнозернові продукти
🐟 Рибу та морепродукти
🫘 Бобові
🫒 Оливкову олію
🍷 Має помірне споживання вина
Середземноморська дієта містить поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК), вітаміни C і E, а також мікроелементи лютеїн та зеаксантин, які мають антиоксидантні та нейропротекторні властивості.
📌 Омега-3 жирні кислоти підтримують здоров’я сітківки, захищають фоторецептори від окисного пошкодження та запобігають загибелі клітин.
📌 Вітамін C покращує обмінні процеси у пігментному епітелії сітківки.
📌 Вітамін E зменшує фототоксичне пошкодження клітин.
📌 Лютеїн та зеаксантин знижують окислювальний стрес, покращуючи роботу сітківки.
Попри обнадійливі результати, автори дослідження наголошують, що потрібні додаткові клінічні випробування, щоб краще зрозуміти взаємозв’язок між ВМД та середземноморською дієтою.
«Отримані результати підкреслюють потенціал дієтичних змін у контролі прогресування ВМД. Дотримання середземноморської дієти може стати ефективною стратегією для зниження ризиків цього хронічного захворювання», – підсумовують науковці.
Все більше досліджень підтверджують користь цього стилю харчування.
Оскільки дієта обмежує червоне м’ясо, молочні продукти та солодощі, а також зменшує споживання насичених жирів, трансжирів і натрію, вона:
❤️ Підтримує здоров’я серця
📉 Знижує рівень холестерину
⚖ Сприяє здоровому контролю ваги
«Оскільки середземноморська дієта базується на натуральних продуктах – рибі, горіхах, насінні, бобових, овочах та цільнозернових, вона сприяє збереженню здоров’я без зайвого цукру, оброблених олій, хімічних добавок і консервантів», – зазначає дієтолог Кімберлі Гомер, MS, RD, LD/N.
Особливо вражаючими є результати дослідження 2024 року, в якому спостерігали за 25 000 здоровими жінками у США протягом 25 років.
✅ Жінки, які дотримувалися середземноморської дієти, мали на 23% нижчий ризик смертності від усіх причин.
Середземноморська дієта – це не лише спосіб підтримати здоров’я серця та мозку, а й ефективний інструмент запобігання віковій макулодегенерації.
Дотримуючись цього стилю харчування, ви можете не тільки зменшити ризик втрати зору, але й загалом покращити якість життя та тривалість активного довголіття.